الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور http://img197.imageshack.us/img197/7201/58204350.gif http://www.bnitamem.com/uploadcenter/photos/2760.gif الكباب المشوي على الفحم : http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...zcE/s400/1.jpg المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض هنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــا وعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــافية |
رد: الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور كباب رووووووووووووعه تسلمين يالغلاعلى هاطبق الذيذ |
رد: الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور الله عليكي يأموورة القمووورة شو هالإبداع .... كباب مره وحده يمممممممممممممممممم يسلمو الأيادي حبيبتي ويعطيك العافية |
رد: الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور جـــــــــــــاد اللــــــه عليكــــــم مشكوره اميره |
رد: الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور يسلمو الايدين اميرة |
رد: الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور |
رد: الكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــاب المشوي بالصور مممممممممممممممم حرام عليك صايمين خلاص بعد الفطور سلمت يمناك |
الساعة الآن 02:54 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن