( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية المقادير 3 اكيال طحين أي ما يعادل 300غ 1 كيلة من الزبدة الذائبة 1 ملعقة كبيرة فنيليا رشة ملح نصف كوب ماء الزهر للحشو 400غ لوز مطحون 250غ من السكر بودرة بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 أو 3 1ملعقة برش الليمون القطر أو الشاربات 1 كلغ من السكر عادي 1 لتر من الماء ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة قبضة أو مول لتشكيل الحلوى طريقة التحضير في وعاء ضعي الطحين مع الملح و الزبدة و الفانيليا و أمزجي الخليط جيداً و بعدها أضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و أتركيها ترتاح مدة ساعة و في هذه الأثناء حضري الحشو أخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و أضيفي عليهم بياض البيض تدريجياً حتى يتجانس الخليط ثم في وعاء أخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركزاً و بعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم ثم نقطع العجين المفرودة إلى مربعين و نأخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني ثم نحاول تسوية الحشو جيداً داخل العجين باليد ثم نشكل الأشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة و نضع فوقها حبة جوز أو بندق و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد إخراجها نضعها في القطر أو الشاربات البارد ساندويتشات التاكو المقادير : -كوبين دقيق - نصف ملعقة بيكنج باودر -ملح + ماء للعجن طريقة التحضير : 1-نخلط المقادير مع بعض جيداً للحصول على عجينة طريه نشكلها دوائر صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة 2-نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/128892.gif http://vip.ashagardiya.com/images/icons/mini_2_555.gifأرق تحياتي وأجمل أمنياتي http://vip.ashagardiya.com/images/icons/mini_2_555.gif |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية حلى ولا أروع... يسلمووووو ع هيك موضوع ... |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية الساهر الأروع هو مرورك يعطيك العافيه |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية يعطيك العافيه يا احلى من الحلى |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية يعطيك العافية بنت النور |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية يسلموووووووووو حبيبتي |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية شكراً بنت النور |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية تقديري وأحترامي لكل من حواهم متصفحي فجزاكم الله خيراً |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية ماشاءالله وتبارك الرحمن الله يعطيك العافيه على هذا المجهود الرااااااائع00 |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية أخي الفاضل الرهيب شاكرة لك مرورك فجزاك الله خيراً |
رد: ( حالي × مالح ) = بالهناء والعافية تسلم ايدك على الاختيـــار الرائع وننتظر المزيد منك دمت بعطاء |
الساعة الآن 05:25 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن