( مدفونة القصدير )

**بنت الجنوب** · 01-18-2010, 06:16 PM

مراااحب

( مدفونة القصدير )

ب الصور .. لا تفوتكم

أكله حلووه لذيذه اللي يطلعون البر مدفونة القصدير smile.gif

اترككم معها ./:

< المطلوب

- خضروات على حسب الرغبه ماعدا ( الطماطم )

- لحم أو دجاج

- بهارات مشكله

- قصدير

- فحم

< الطريقه

نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..

الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..

بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيدا ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..

بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..

نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى
ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ..

نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) ..

وهذا شكلها النهائي مدفونة القصدير smile.gif

وبالهناااااء والعاااافيه على قلووووبكم

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

( l]t,km hgrw]dv )

**عاشق الرعد** · 01-18-2010, 07:41 PM

مشكوره بنت الجنوب والله من اول ابغى اعرف طريقة المدفونه

**بنت الجنوب** · 01-18-2010, 10:07 PM

عاشق الرعد

شاكره لك مروركـ

**برنسيسة الوادي** · 01-19-2010, 09:41 PM

بالصوره شكلها حلووووووو
اجل كيف طعمها اكيد احلى ...واحلى
مثل حلاوتك ياعسل
تسلمييييييين

**بنت الجنوب** · 01-19-2010, 11:12 PM

عيونك الحلوه برنسيستي

مشكوره ياغلا

**تحدوووهـ البشر** · 01-19-2010, 11:20 PM

واااااااااااااااااااااااااو والله جنان والله هذي اكلتي المفضله

واحب اسويها في الرحلات

يسلمووو ع الطرح اختي

دمت مبدعه

**بنت الجنوب** · 01-19-2010, 11:31 PM

عاشق نووور
شكرا لكـ

**بنت الجنوب** · 01-19-2010, 11:31 PM

عاشق نووور
شكرا لكـ

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	بقلم :	قريبا

01-18-2010, 06:16 PM	#1
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	( مدفونة القصدير ) ( مدفونة القصدير ) مراااحب ( مدفونة القصدير ) ب الصور .. لا تفوتكم أكله حلووه لذيذه اللي يطلعون البر اترككم معها ./: < المطلوب - خضروات على حسب الرغبه ماعدا ( الطماطم ) - لحم أو دجاج - بهارات مشكله - قصدير - فحم < الطريقه نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره .. الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه .. بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيدا ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات .. بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر .. نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره .. سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ .. نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير ( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) .. وهذا شكلها النهائي وبالهناااااء والعاااافيه على قلووووبكم المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ( l]t,km hgrw]dv ) التعديل الأخير تم بواسطة بنت الجنوب ; 01-18-2010 الساعة 06:19 PM.

01-18-2010, 07:41 PM	#2
عاشق الرعد مشرف منتدى اخبار قبيلة بني بحير بلقرن والعرضيتين سابقاً	رد: ( مدفونة القصدير ) مشكوره بنت الجنوب والله من اول ابغى اعرف طريقة المدفونه

01-18-2010, 10:07 PM	#3
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: ( مدفونة القصدير ) عاشق الرعد شاكره لك مروركـ

01-19-2010, 11:12 PM	#5
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: ( مدفونة القصدير ) عيونك الحلوه برنسيستي مشكوره ياغلا

01-19-2010, 09:41 PM	#4
برنسيسة الوادي	رد: ( مدفونة القصدير ) بالصوره شكلها حلووووووو اجل كيف طعمها اكيد احلى ...واحلى مثل حلاوتك ياعسل تسلمييييييين

01-19-2010, 11:20 PM	#6
تحدوووهـ البشر	رد: ( مدفونة القصدير ) *واااااااااااااااااااااااااو والله جنان والله هذي اكلتي المفضله* *واحب اسويها في الرحلات* *يسلمووو ع الطرح اختي* *دمت مبدعه*

01-19-2010, 11:31 PM	#7
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: ( مدفونة القصدير ) عاشق نووور شكرا لكـ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏قال الشيخ عبدالكريم الخضير - حفظه الله - الذّنب إذا تِيبَ منه لا يكونُ له أثرٌ، بل قد يكون صاحبه بعده خيرًا منه قبله . إضافة إهداء - تعديل اهداء

( مدفونة القصدير )

مراااحب ( مدفونة القصدير ) ب الصور .. لا تفوتكم أكله حلووه لذيذه اللي يطلعون البر اترككم معها ./: < المطلوب - خضروات