منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/)
-   قسم المعجنات والمقبلات (http://www.binybohair.com/vb/f85/)
-   -   الخبز الفرنسي (http://www.binybohair.com/vb/binybohair13274/)

زيدان 01-23-2010 11:44 PM
الخبز الفرنسي
 
الخبز الفرنسي

المقادير كوب حليب دافئى ملعقتين خميرة فورية ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض بيضة ملعقة صغيرة ممسوحة ملح ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة رشة سكر بيضة وشوية حليب لدهن الوجه الطريقة ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك. .1تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة. .2تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع. .3تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء. .

منقول

العمر الجديد 01-23-2010 11:57 PM
رد: الخبز الفرنسي
 
اظاهر انك معجب بلأكلات الفرنسيه و اذا عندكم في الباحة جبلي

شذى الجنوب 02-01-2010 01:34 AM
رد: الخبز الفرنسي
 

اهلاوي مووت 02-01-2010 02:22 AM
رد: الخبز الفرنسي
 
ابداع متواصل اخي زيدان ..
يعطيك العافيه

اميرة القمر 02-01-2010 10:08 AM
رد: الخبز الفرنسي
 
الف شكر اخوي زيداان المطبخ الفرنسي معروف بأطباقة الرائعة

ابورزان 02-01-2010 09:22 PM
رد: الخبز الفرنسي
 
شكرا زيزو ... والله يعطيك العافية


الساعة الآن 05:15 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75