منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/)
-   قسم الوجبات الرئيسيه (http://www.binybohair.com/vb/f83/)
-   -   مظبي الدجاج بالصوووور (http://www.binybohair.com/vb/binybohair18340/)

بنت الجنوب 10-06-2010 06:34 AM

مظبي الدجاج بالصوووور
 
مظبي الدجاج بالصور

الطريقه:


نجيب قدر الضغط

ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان مايلزق

البصل بالقدر ومايجي فوق الدجاجه إذا قلبتها

http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...431c99594d.jpg

تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا إستخدمته
http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...17caf38cf4.jpg

ثم نحطها بالمقلوب فوق البصل
http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...d9d25fb0d4.jpg

ثم نضغطها بدون إضافة اي شي لاماء ولا غيره

ولاتقولون بيحترق إذا وطيتي النار علي الأخر

ماراح يجيه أي شي وإحسبي 12 دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه ولينه تماما من الثلج

وعلى بال ماتستوي نجيب الرز على حسب العائله

الموهيم نغسل الرز في قدر خارجي

ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي

ثم نسلقه نصف سلقه وهذا شكله بعد السلق

وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتحركينه انا نسيتها فأضفتها

وقت التبخير
http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...a22e373be4.jpg

ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها شوفوا فيها مويه بنيه طلعت من الدجاج

والبصل وهذي سر النكهه
http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...c3f602c7b5.jpg

نكب الرز علي الدجاجه ونساويه

ونرجع نضغطه على نار هاديه3 دقايق علشان يستوي زين وياخذ طعم البصل

ثم نفتح عليه ونحط شويه لون زعفران في فنجان مويه

ونصبه علي الرز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيه

جمره ونصب عليه زيت ونبخر الرز ونكتم عليها علشان ياخذ النكهه
http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...87a0678551.jpg

ونفتحه ونحرك الرز من فوق بس علشان تختلط اللون

مو نحرك الدجاجه لا بس الرز تحريك خفيف

واذا شفتي انه ناشف حطي زبده وحركيه

وهذي النتيجه

http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...87ec002904.jpg

http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...8efd1b2567.jpg

من قريب
http://www.n2hr.com/up//uploads/imag...c2b25f1bc5.jpg

بالعافيه http://shrqiah.com/vb/images/smilies...20%2826%29.gifhttp://shrqiah.com/vb/images/smilies...20%2826%29.gif

منقووول

ابو شزن 10-06-2010 07:12 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
والله شكل الطبخه تجنن
الله يعطيك الف عافيه على الطرح
ماننحرمش من جديدك
تحياتي

بنت الجنوب 10-06-2010 07:22 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الله يعافيكـ
شكراً على المرور



ذيب غامد 10-06-2010 07:24 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
اناء شفت الموضوع الساعة سبعه ونص ماهو وقت كبسه بس والله شهيتني

بنت الجنوب 10-06-2010 07:28 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذيب غامد (المشاركة 119803)
اناء شفت الموضوع الساعة سبعه ونص ماهو وقت كبسه بس والله شهيتني

ههههههه والله الي له اسبوعين من الكبسة معذور ينزلها الحين اذا ماقام سواها من الصبح

شاكره لك مرورك ذيب غااامد

ابوشاهر 10-06-2010 11:49 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 

والله شكل الطبخه تجنن
الله يعطيك الف عافيه على الطرح


abuzeed 10-06-2010 12:30 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 

الطبخ فن
وانا من الناس اللي ما يعجبهم اي طبخة ورح اجرب واشوف

حلاوة جالكسي و الناس عكسي 10-06-2010 01:09 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
صراحة ولا اروع طبخه تجنن الله يعطيك العافيه

شمالي والهواء غربي 10-06-2010 03:26 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
طبخه روعه الله يعطيك العافيه
احلى تقييم

ملك الوادي 10-07-2010 01:19 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 

صراحه شكل الصور تجنين
بس المهم الطعم
هو حلو ولا لا تسلم يمينك

بنت الجنوب 10-26-2010 06:01 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
شاكرة مروركم وتقييمكم

صمتي مهابه 10-26-2010 02:32 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الله يعطيك العافية والله شكلها يشهي

بنت الجنوب 10-26-2010 02:43 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
صمتي مهابة
الله يعافيك

ابومرام 10-26-2010 07:20 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 

بارك الله فيك
نقل مميزويشهي

عاشق الاتحاد 10-26-2010 08:20 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ذاكررر 10-27-2010 03:53 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
ايوه ايوه
هذي الطبخات والا بلاش
بلا برستيج بلا كذاب

أحلى تقييم

اسير لعيونك 10-27-2010 04:15 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
بس شفتها جعت

بنت الجنوب 10-27-2010 04:21 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
بارك الله فيكم
ونورتو متصفحي

شذى الجنوب 10-30-2010 02:44 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
مشكورة يالغلا عن جد
شغل تمااام التمااام
يعطيك العافيه

بنت الجنوب 11-07-2010 09:06 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
بنوته شاكرة مرورك ولك مني أجمل تحية

حسن مصبح 11-07-2010 09:49 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
يعطيك العافيه

بنت الجنوب 11-07-2010 10:56 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الله يعافيك شاكرة لك

غصن التوت 02-07-2011 10:20 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
جانين ياكبرن في آذان أبقدر حق أبرز ..

مستغرب بس في أذان حله بهالشكل ..

الله يكفينا في بعض أمحلال ..

أخفـ( غلاكـ )ـي 02-08-2011 12:43 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
شكراً لك

شكلها حلوووووو يعطيك العافيه

غصن التوت كل ولا عاد تتنقد في قدورنا


ا

أبو سراب 02-08-2011 04:57 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
والله شكله لذيذ

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

بنت الجنوب 02-13-2011 04:15 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
شاكرة مروركم العطر

أبو عماد 02-13-2011 08:29 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
جوعتينا
نجربها في الرحلة الجاية
مشكورة اختي

غصن التوت 02-13-2011 08:38 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخفـ( غلاكـ )ـي (المشاركة 147254)
شكراً لك

شكلها حلوووووو يعطيك العافيه

غصن التوت كل ولا عاد تتنقد في قدورنا


ا

أليه كن معكم حله زي أمحلال تيه ..

أهي بعض أمحلال تقول لراعيها كبني عنك

دحوم 03-10-2011 02:35 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
يعطيك العافيه على الطبخ هذا بكره بنجرب تقبلي مروري

بنت الجنوب 03-18-2011 04:09 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الله يعافييك اسعدني مرورك

عشق أبدوي 12-23-2011 01:13 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الله يعطيك العافيه
تقبل مروري

الرهيب 03-11-2012 06:08 PM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الله يعطيك الف عافيه

بنت الجنوب 05-23-2012 03:58 AM

رد: مظبي الدجاج بالصوووور
 
الف شكر لكم اسعدني مروركم


الساعة الآن 01:29 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75