منتديات بني بحير بلقرن - طريقة الكنافه

كنافه انما ايه اصلى

طريقة الكنافه

وهي كالتالي

اولا نطحن شعر الكنافه بالخلاط لكي يصبح صغيرا

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5206_54664.jpg

بعد ذلك نذوب قليلا من الزبده وتخلط مع الشعيريه الكنافه

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_789654.jpg

بعد ذلك توضع الشعيريه النصف
الاول منها في اسفل الصحن

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...06_8965888.jpg

بعد ذلك يوضع خلطه في قدر صغير وهي مكونه من ثلاث ملاعق نشا ونصف كاس ماء ونصف ملعقه باكنج بودر على النار وتوضع معها القشطه حتى تكون الخلطه غليضه .
وتوضع الخلطه على الشعيريه وبعده تغطى بالشعيريه طبقه ثانيه

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...8574198489.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...mk5206_854.jpg

بعدها توضع على نار هادئه حتى تتحمر اطرافها وبعدها تقلب على الجهه الاخرى

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5478966565.jpg

وبعدها توضع الشيره وهي مكونه من نصف كاس ماء ونصف كاس سكر ولا تصب عليها حتى تبرد

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5206_89658.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_963258.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5206_87879.jpg

وعليكم بالعافيه:36_1_8::36_1_8::36_1_8::36_1_8::36_1 _8::36_1_8::36_1_8::36_1_8: