التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها بقلم : الرهيب | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
العلوم الطبيعية يهتم بالعلوم الطبيعية فقط ( كيمياء ، فيزياء ، رياضيات ، طب ، صيدلة ، هندسة ...الخ) |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
09-07-2011, 02:59 PM | #1 |
| لمااذا نضع الهيل على القهوه؟؟؟......معلومات نجهلها الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة فيبذورها,,,, فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير. ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم. ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل,,,, وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول,,, وينصح بتناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين المصدر: منتديات بني بحير بلقرن glhh`h kqu hgidg ugn hgri,i???>>>>>>lug,lhj k[igih hgri,i???lug,lhj ,qu |
09-07-2011, 04:13 PM | #2 |
| رد: لمااذا نضع الهيل على القهوه؟؟؟......معلومات نجهلها شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
09-07-2011, 05:52 PM | #3 |
| رد: لمااذا نضع الهيل على القهوه؟؟؟......معلومات نجهلها الله يعطيك العافية على هذه المعلومات |
09-07-2011, 11:56 PM | #4 |
مستشار موقع بني بحير بلقرن | رد: لمااذا نضع الهيل على القهوه؟؟؟......معلومات نجهلها معلومات قيمة شكراً ع الموضوع |
09-08-2011, 12:36 AM | #5 |
| رد: لمااذا نضع الهيل على القهوه؟؟؟......معلومات نجهلها معلومات رائعة لكن يا دانة البحر اختاري لون نقدر من خلاله قراءة الموضوع بيسر وسهولة بارك الله فيك |
09-08-2011, 09:52 AM | #7 |
| رد: لمااذا نضع الهيل على القهوه؟؟؟......معلومات نجهلها اشكر لكم مرووووووووركم |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ملف كامل لكل انواع القهوه.. | ملاك الروح | مطبخ حواء | 7 | 01-11-2013 06:49 AM |
بعض اسرار الرجل التي نجهلها | عطر الربيع | مملكة حواء | 9 | 05-04-2012 09:46 AM |
((موسوعه حلويات القهوه اللذيذه)) | دانة البحر | قسم الحلويات | 4 | 10-18-2011 08:18 PM |
زر على الكيبورد له فوائد كـثيرة نجهلها ... !! | مطر البحيري | الحاسب الآلي | 22 | 07-29-2010 07:21 AM |
صور تخليك تحب القهوه غصب عنك ..! | اسيرالشوق | مطبخ حواء | 11 | 07-06-2009 08:14 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات