منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/)
-   قسم الوجبات الرئيسيه (http://www.binybohair.com/vb/f83/)
-   -   ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~ (http://www.binybohair.com/vb/binybohair29995/)

تــرف 04-05-2012 08:29 PM

~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



صباح / مساء الخير للجميع


اليوم حبيت اجيب اكم من مطبخي


طبق لذيذ


وهو وجبه رئيسيه عند الاغلب اذا مو عند الكل


( الكبسه السعوديه )


طبعا في كذا طريقه للطهو



ولكن طريقتي اليوم لذيذه جدا


وهي قريبه لطعم للمظبي


انم عارفين انو المظبي يكون ع الحجر


وهذا قريب منو يعني مظبي درجه ثانيه



نبدأ بسم الله



اول شي الطبخ يكون بقدر ضغط


تقطعي بالقدر شرايح بصل


زي الي بالصوره



http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/873106118.gif



بعدها نجيبالدجاجه ونقطعها من جهه وحده وننظفها زين


وبعدها نتبلها بالبهار (حسب رغبتك)

http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/712227051.gif


انا حطيت فلفل اسود وبهار مشكل وكركم وكمون



http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/497956096.gif






وبعدها نحط الدجاجه ع البصل ونخلي الجهه المفتوحه على فوق ونضغط القدر لمدة 15 دقيقه

تابعي الصوره

http://www14.0zz0.com/2012/04/05/17/871990429.gif


ع بال مايخلص الدجاج
نروح نحط ع الرز كسرتين قرفه
وحبتين هيل وحبتين قرنفل
ومكعبين مرق ماجي كلها طبعا ع حسب الكميه

http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/510864775.gif




هذا الدجاج بعد مااستوا اعتقد وصلت الفكره والريحه كمان
هذي موية البصل مع الدجاج ولااروع


http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/149658364.gif


وهذا الرز بعد مااستوا

http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/534518547.gif

ركزو معاي كل الحكايه هنا
حطي كل الرز على الدجاج بالقدر
وبعدها جيبي كم مكعب زبده ووزعيها ع الوجه
وشوي كركم مع شوي مويه اكرر شوي كركم مو كثير
وحطيه ع الرز بطرف القدر وجيبي قطعة فحم مولعه
وحطيها بصحن صغيرمع زيت
واضغطي القدر ثلاث دقايق لين ماتنشف موية البصل
تابعي الصوره



http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/235841004.gif



بعدها تحركي الرز من فوق ع خفيف مو تـنـتـفين الدجاجه
اهم نقطه لا تنزل الرز بالملعقه
في الصحن اقلبي القدر بالصحن زي المقلوبه

وب العافيه ع قلوبكم


هذا طبقي



http://www3.0zz0.com/2012/04/05/17/273428281.gif



وهنا زوم اكثر

http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/303605601.gif


وماتكمل الا باللبن
ومافي احلا من الفواكه


http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/462692685.gif





اتمنى طبقي ينال اعجابكم

واشوف ردود زينه
لان الرفع والتنسيق ياخذ وقت
بس عشانكم يهون


دمتم كمآإآ تحبون

ح ـلــم 04-05-2012 11:31 PM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
http://www3.0zz0.com/2012/04/05/16/303605601.gif

أممممم
شكله لذيذ وطعمه خيال
تسلم أناملك ي حلوه
تقييم..

ملاك الروح 04-06-2012 12:29 AM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
<A href="http://www3.0zz0.com/2012/04/05/17/273428281.gif" target=_blank>http://www3.0zz0.com/2012/04/05/17/273428281.gif


اممممممممممممممممم ,,خاصة اني الحين جوعانه ,,يسلمووو ترووووفه الطريقه مره حلوه وسهله بااااقي اسويها ان شالله وبدعيلك يالغاليه ,,مجهوووووود جدا رائع ,,لك مني اجمل واحلى تحيه +تقيييييييييم


وتفضلي باااااقة الوووورد هاذي مني ع المجهود المتميز ياعسل.



http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...SzsGkU6X9qdWfL



تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااتي لك ولاأبداااااااااااااااااااااااااااااااعك..

أبو عماد 04-06-2012 01:28 AM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
اممممممم
شكل الطعم حكاية
نجربها الرحلة القادمة
الأجمل: ان الموضوع من ابداعك مو منقول
عشان كذا لك تقييم
بانتظار المزيد

عبدالله القرني 04-06-2012 01:34 AM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
شكل المذاق يطرب

تشكراتي لجهدك المبذول + تقييم


لك التحية .

علي بن قحمان القرني 04-06-2012 02:32 AM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
شكل الرز يفتح النفس
تسلمين اختي في الله ترف على هذا المظبي الرائع
والاروع أنه من عمل يدك وجهدك
ولك احلى تقيييييييييييم

الرهيب 04-06-2012 05:42 AM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
سلمت يمنااااااااااااااااااااااااااااااك ياترف
والله يعطيك العافيه

ابومرام 04-06-2012 01:06 PM

رد: ~؛ً مـظـبـي مـن مـطـبـخ تــرف ؛ً~
 
بارك الله فيك كبسه طيبه ورائعه
بالتوفيق الدائم


الساعة الآن 02:53 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75