منتديات بني بحير بلقرن - طبقآت الكيوي بالكيك والكريمه

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/)

- قسم الحلويات (http://www.binybohair.com/vb/f84/)

- - طبقآت الكيوي بالكيك والكريمه (http://www.binybohair.com/vb/binybohair30828/)

طبقآت الكيوي بالكيك والكريمه

طبقات الكيك بالكيوي والكريمة

المـقـاديـر

كيكة إسفنجية دائرية الشكل مقطعة إلى ثلات شرائح.
-حبة كيوي مقطعة دوائر.
-شرائح من السويس رول،أو أي كيك ثاني محشي مربى لرصها على الجوانب.
-كريمة شانتي.
-عصير الأناناس،أو الشيرة لسقي الكيكة.
-جيلاتين مذوب ومخلوط مع عصير الأناناس لتلميع الوجه.

طـريـقـة الـتـحـضـيـر

http://photos.azyya.com/store/up2/08...2sinP.imgcache

http://photos.azyya.com/store/up2/08...3yGHo.imgcache

نقوم بوضع شريحة بلاستيكية في قاع القالب،ثم نقوم برص أطرف كيك في جوانب القالب،ووضع دوائر الكيوي في قعر القالبكما هو موضح في الصورة.

http://photos.azyya.com/store/up2/08...4KmK0.imgcache
نضع الكريمة في جيب الحلواني ونقم بتغطية وجه الكيوي بالكريمة

http://photos.azyya.com/store/up2/08...4v6tn.imgcache

نضيف شريحة من الكيك،ثم نسقيها بعصير الأناناس

http://photos.azyya.com/store/up2/08...5IAlF.imgcache
نضع طبقة أخرى من الكريمة

http://photos.azyya.com/store/up2/08...6oKwL.imgcache

http://photos.azyya.com/store/up2/08...6o1lG.imgcache

نضع طبقة أخرى من الكيك،ونسقيها،ونضع طبقة الكريمة،ثم الطبقة الأخيرة من الكيك.
نتركها ف الثلاجة لمدة يوم كامل،بعد ذلك نخرجها نقلبها،وننزع عنها الشريحة البلاستيكية،ونقوم بده الوجه بالجيلاتين.
لنحصل في الآخر على هذا الشكل.

http://photos.azyya.com/store/up2/08...7eL5Y.imgcache

وبالعافيه على قلوبكم