التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *برنامج آية وفائدة* ✨ (آخر رد :الرهيب)       :: دورة علمية في التجويد* (آخر رد :الرهيب)       :: إلى رحمة الله " جابر علي احمد ال حسن البحيري"(سويد) ولم يحدد وقت ومكان الصلاة والدفن (آخر رد :abuzeed)       :: أثناء خروجك من البيت ستلقى صنفين من النساء (آخر رد :الرهيب)       :: هذا هو الرقم الموحد الذي دشنه أمس وزير الشؤون الإسلامية .. (آخر رد :الرهيب)       :: شرح مُبسط ومُختصر 🔷 مخارج الحروف 🔷 مخارج الحروف من أهم الأبواب في علم التجويد. ♦️ويجب على قارىء القرءان أن يتقن مخارج وصفات الحروف حتى لا يتغير مخرج الحرف وبالتالي يتغير مدلوله 🔷والمخرج هو: م (آخر رد :الرهيب)       :: الفتور في رمضان . (آخر رد :الرهيب)       :: دعاء القنوت جاهز ومرتب لصلاة التراويح والقيام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: منصة وقفي (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏﴿وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ﴾‏الحياة ميدان سباق إلى الله‏..سابقوا بالخيرات..‏سابقوا بالطاعات.    

أكلة ( العيش) ( أم ) عيش بالصووووووور

(العيش) نبذه عن العيش: اكله معروفه ومشهوره عند اهل الجنوب وخاصة زهران وغامد وقبائل بلقرن قديما تقدم للضيوف وفي الاعياد والمناسبات والافراح وتعتبر اكرام للضيف ياكل منها الضيف

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 06-21-2012, 02:16 AM   #1
 
الصورة الرمزية مســتر دحــومي
 

مســتر دحــومي سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفايةمســتر دحــومي سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفاية
Drs2 أكلة ( العيش) ( أم ) عيش بالصووووووور

(العيش)
نبذه عن العيش: اكله معروفه ومشهوره عند اهل الجنوب وخاصة زهران وغامد وقبائل بلقرن
قديما تقدم للضيوف وفي الاعياد والمناسبات والافراح
وتعتبر اكرام للضيف
ياكل منها الضيف الى ان يدوخ
في هذه الاجواء الشتويه البارده
تمنحك الدفئ والراحه والحنان
وتنام قرير العين
وهي سهله جدا بس يبي لها حبكه وممارسه
طعمها اللي يذوقها مره يطلبها كل مره






المقادير
حليب السعوديه / دقيق ابيض / ملح /سمن
يستخدم لبن او حليب على حسب رغبتك
لكن انا احبها بالحليب يوه ه ه ه اخر كلام
والدقيق احنا نستخدم دقيق الذره عندنا مزروع بالديره (العيينة) ( وادي حضره )
وماادري لو كان موجود بباقي القرى الجنوبيه
ونستخدمه لكل الاكلات وهو لونه مثل لون الذره مايل للاصفر شوي وطعمه خيال يكفي انه صحي


الصور تشرح لكم


نضيف الحليب

أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238127_843.jpg

نضيف الملح والدقيق

أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238126_506.jpg

طبعا نحركها بأستمرار لين تغلي لمده ربع ساعه عشان ما تتكرد وتكون بالشكل هذا


أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238130_480.jpg

على جنب
تكون عاجن عجينه ثقيله زي عجينه المرقوق من دقيق البر( هذه العجينه على حسب الرغبه وليست اساسيه )


أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238128_569.jpg



وتفردونها وتخلونها رقيقه وتقطعونها بالشكل هذا

أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238129_505.jpg


وتكون مويه تغلي على النار ثم تساقطها فيهاوتخليها تغلي لمده 10 دقايق ولين تستوي


أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238126_249.jpg


طبعا تغرف العيش وتحط فوقه القرصان الصغيره بهذا الشكل وطبعا هذي القرصان حركات الجيل الجديد يسوون الاضافه هذي بس اكلة العيش التقليديه مافيها حركات ولا يحزنون وانتوا بكيفكم بس والله اطعم حطوا عليها السمن
واحيانا نستغني عن السمن ونصب على الوجه حليب بس لا تكثرونه او خذو معكم على السفره كاسة حليب او لبن


وهذا شكلها النهائي بالسمن


أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238130_398.jpg


وهنا شوفوا كيف قوااامها


أكلة العيش) بالصووووووور hwaml.com_1296238129_585.jpg



ملاحظه بسيطه:

الكميات:
الحكم هو كمية اللبن
ويضاف له الطحين دفعات الى ان يثقل بعض الشيء ويصبح شبه متماسك ويترك يطبخ على نار هادئه مع التقليب من وقت الى اخر لمدة ربع ساعه تقريبا بعدها راح تللاقونه متماسكه اكثر بس لاتثقلونها واجد مجرد انها تتماسك يجب التوقف عن اضافة الطحين والقرصان الصغيره فقط للتزين واضافة نكهه للعيش



H;gm ( hguda) Hl ) uda fhgw,,,,,,,v gl N;gj hgudw u[.





التعديل الأخير تم بواسطة مســتر دحــومي ; 06-21-2012 الساعة 02:20 AM. سبب آخر: اضافه
مســتر دحــومي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-21-2012, 02:43 AM   #2
 
الصورة الرمزية الرحـــــال
 

الرحـــــال مجيد و منارة للضوءالرحـــــال مجيد و منارة للضوءالرحـــــال مجيد و منارة للضوءالرحـــــال مجيد و منارة للضوءالرحـــــال مجيد و منارة للضوءالرحـــــال مجيد و منارة للضوء
افتراضي رد: أكلة ( العيش) ( أم ) عيش بالصووووووور

تسلم ع التقرير المميز ,,



الرحـــــال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-21-2012, 04:10 AM   #3
vip
 
الصورة الرمزية المستحيلـ
افتراضي رد: أكلة ( العيش) ( أم ) عيش بالصووووووور

ياعيني عليك



المستحيلـ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-30-2012, 07:59 PM   #4
 
الصورة الرمزية عشق أبدوي
 

عشق أبدوي سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفايةعشق أبدوي سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفاية
افتراضي رد: أكلة ( العيش) ( أم ) عيش بالصووووووور

الله يعطيك العافيه



عشق أبدوي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2012, 11:14 AM   #5
افتراضي رد: أكلة ( العيش) ( أم ) عيش بالصووووووور

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه



الرهيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يقال أن الزرب أكلة الحرامية ..؟؟ انسام المواضيع العامة 1 06-26-2015 05:50 PM
نباتات أكلة الحشرات و الحيوانات كنزي الاحتفالات والتصوير والغرائب 3 10-05-2012 08:08 AM
الله أكبر ... أكلة شهية شعبية سعودية سبب في إسلام 30 صينياً . عون القصـاص المواضيع الاسلامية 16 06-11-2012 12:49 AM
((( وطن لانحميه .... لانستحق العيش فيه ))) الشبح الراقي المواضيع العامة 2 03-14-2011 02:47 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 03:33 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75