التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا
اختبار في سورة البقرة كاملة
بقلم : الرهيب
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: كن مع الله يكن معك (آخر رد :الرهيب)       :: اختبار في سورة البقرة كاملة (آخر رد :الرهيب)       :: رضيت برب الورى خالقي ، إنشاد سعيد البحري (آخر رد :الرهيب)       :: فضل صيام ستة أيام من شوال: (آخر رد :الرهيب)       :: المشروع عبارة عن ٣٨ صفة لنبي ﷺ للنساء فقط (آخر رد :الرهيب)       :: ❖ فضفضة حافظ ..💜☁️ (آخر رد :الرهيب)       :: 📚 رحيق القراءه (آخر رد :الرهيب)       :: آية في القرآن كررها كثيراً لأنها تحتاج إلي تدبر (آخر رد :الرهيب)       :: إذاعه القرآن الكريم من السعودية في جوالك على مدى 24ساعة* (آخر رد :الرهيب)       :: 🍃*خاطرة..* (آخر رد :الرهيب)       :: ‏قصة : الصحابي كلاب بن أمية (آخر رد :الرهيب)      



العلوم الطبيعية يهتم بالعلوم الطبيعية فقط ( كيمياء ، فيزياء ، رياضيات ، طب ، صيدلة ، هندسة ...الخ)

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏قال الشيخ عبدالكريم الخضير - حفظه الله - الذّنب إذا تِيبَ منه لا يكونُ له أثرٌ، بل قد يكون صاحبه بعده خيرًا منه قبله .     الرهيب من الرياض : ‏جمالُ الحياة بالرضا بما قسمهُ لك الله والتوكل عليه،استمتع بما حولك من نعم وقُل الحمدُلله."من باب الأيام تمضي والصالحات تبقى:سبحان الله، والحمدلله، ولا إله إلا الله،الله أكبر.    

فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دراسات تؤكد قدرته على خفض السكري وعلاج الأمراض الصدرية والتهاب الكبد حليب النوق أبيض اللون، ويتباين مذاقه من الحلو إلى الحاد والمالح

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 04-14-2009, 11:55 PM   #1
 
الصورة الرمزية abuzeed
افتراضي فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول

فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول 7.gif


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


دراسات تؤكد قدرته على خفض السكري وعلاج الأمراض الصدرية والتهاب الكبد
حليب النوق أبيض اللون، ويتباين مذاقه من الحلو إلى الحاد
والمالح

فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول 271619.jpg



تمثل الإبل قيمة اقتصادية كبرى في القديم والحديث. فهي بجانب

استخداماتها المتعددة سواء في القوافل أو الحروب....، ظلت

تقدم فائدة اقتصادية لا تنكر، حيث يستفيد المجتمع بحليبها

ولحمها ووبرها وجلدها وحتى ابوالها ودمنها.

حليب الإبل:

يعتبر الحليب أهم منتجات الإبل وهو يستخدم في تغذية مختلف

فئات البدو والفلاحين، وتعتمد عليه شعوب آسيا الوسطى

إعتماداً كبيراً في تغذيتها، وهو لا يقل جودة عن حليب الأبقار إن

لم يكن أفضل منه في بعض النواحي. وكان الغذاء الرئيسي

للإنسان العربي على مر الأزمان.

تنتج أغلب النوق الحليب ولكن اتفق المربون على أن المجاهيم

السود (الصهب أو الملح أو الزرق) تعد أجود أنواع الإبل أدرارا

للحليب في المملكة. وهي إبل كبيرة الحجم جميلة الشكل. وتشير

الدراسات الميدانية لزايد وآخرون إلى قدرات عالية للإبل على

إنتاج الحليب تراوحت ما بين 3إلى25لتراً في اليوم في المراعي

المروية وما بين 3إلى15لتراً في اليوم تحت ظروف الصحراء

بمتوسط إنتاج يومي للنوق من الحليب 4.7إلى 7.10لترات في

اليوم الواحد.

وصف حليب النوق:

حليب النوق أبيض اللون، ويتباين مذاقه من الحلو إلى الحاد

والمالح حسب عمر الناقة ومرحلة الإنتاج ونوع العلف وطبيعة

ماء الشرب. ويسمى الحليب حين حلبه مباشرة من ضرع الناقة

بالحليب السخن وهو حليب ترتفع فوقه الرغوة، ورغوة حليب

الإبل لذيذة جداً. وحليب الإبل يشرب حاراً أو بارداً وليس له زبد

كحليب البقر والغنم ولكن به دهن يسمى جبو ينوب مناب الدهن

وهو أخف من السمن.

يقول البدو أن لبن الإبل يدخل ولا يُدخل عليه. أي أنه يغني عن

غيره من الأغذية التي لا حاجة لها بعد تناوله.

تركيب حليب الإبل:

لقد لاحظ البحاث أن محتوى الحليب من سكر اللاكتوز والأملاح

تتحكم بدرجة حلاوة الحليب، فعندما يكون سكر اللاكتوز 5.8%

يكون الحليب حلواً وعندما ينخفض إلى 4.2% يكون مائلاً

للملوحة. أما المحتوى الملحي لحليب الإبل فيعتمد في الحقيقة

على كمية ماء الشرب الذي شربته الناقة ومرحلة إنتاج الحليب

ويتراوح ما بين 0.6- 0.8%وقد ينخفض إلى 0.25% في

النوق العطشى والتي يكون حليبها مالحاً نتيجة زيادة تركيز

كلوريد الصوديوم وأنخفاض فوسفات الكالسيوم والمغنسيوم.

تنخفض نسبة الماء في حليب النوق حيث تصل إلى 84% في

الظروف الطبيعية من توفر ماء الشرب. بينما تزيد نسبة الماء

لتصل إلى 91% في حالة شح الماء وعدم توفره للأبل. وتعد

هذه أحد مميزات الأبل في تأقلمها مع الظروف الصحراوية

القاسية وضرورة توفير غذاء لمواليدها بأستمرار. ويعود

إنخفاض نسبة المواد الصلبة لنقص تكوين الدهن من 2.4% -

1.1% في حليب الأبل العطشى. الحكمة من ذلك أنه عندما يكون

الأعراب في البراري بعيدين عن موارد المياه، يجعل الله حليب

الإبل خفيفاً وكافياً لهم عن شرب الماء. وعندما يكون حول

موارد الماء فيكونون بحاجة إلى الطعام فيجعل الله عز وجل

الحليب طعاماً.

يتميز دهن حليب النوق باحتوائه على نسبة منخفضة من

الأحماض الدهنية غير المشبعة مقارنة مع حليب الأبقار. مع

ارتفاع في نسبة حمض اللينوليك الدهني المهم في تغذية

الإنسان.

يعتبر حليب الإبل غنياً بفيتامين ج حيث قدر بثلاثة أضعاف

محتواه في حليب البقر. كما لوحظ زيادة نسبة فيتامين ب 1وب

2في حليب الإبل مقارنة بحليب الضأن والماعز، وتعد هذه

خاصية مهمة لأبناء الصحراء الذين لا يستطيعون توفير

احتياجاتهم من هذه الفيتامينات من الخضر والفواكه لقد وجد أن

نسبة الكازين في حليب الإبل تصل إلى 70% من البروتين، مما

يجعله سهل الهضم والامتصاص إلى 80%. وقد كشفت بعض

الدراسات أن نسبة الدهون في حليب



فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول 271621.jpg

الإبل أقل منها في حليب الأبقار وان حبيبات الدهن أقل حجماً من

حبيبات دهن الأبقار مما يجعلها سهلة الأمتصاص والهضم.

بالإضافة إلى ذلك وجد أن حليب الإبل تحتوي على مواد تقاوم

السموم والبكتريا والفطريات ونسبة كبيرة من الأجسام المناعية

المقاومة للأمراض. وبالأخص للمولودين حديثاً. لقد اثبتت

الدراسات أن حليب الإبل يحتفظ بجودته وقوامه عند درجة

حرارة 4م لمدة 12يوماً وأكثر من 48ساعة في درجة حرارة

الغرفة. في حيث يفسد حليب الأبقار خلال 36ساعة عند درجة 4

م وبعد 12ساعة في درجة حرارة الغرفة العادية، ويعود السبب

في ذلك إلى احتواء حليب الإبل على مواد توقف نشاط البكتريا

المخمرة لسكر اللاكتوز، ولهذا يلاحظ أن معدل الزيادة في

حموضة حليب الإبل بطيء. يحتوي حليب الإبل على الأحماض

الأمينية الهامة مثل الميثايونين والفالين والأرجنين والليسين

والفنيل الانين. كما يحتوي نسبة عالية من الألبيومين

والجلوبولين.

فوائد حليب الإبل:

استخدم حليب الإبل كعلاج لكثير من الأمراض فقد استخدم

الإنسان العربي حليب الإبل لمعالجة مرض الصفار الكبدي، وفقر

الدم، والسل وأمراض الشيخوخة وهشاشة العظام، والكساح عند

الأطفال، ومسهل وبالأخص عندما يشرب حاراً ولأول مرة،

ولعلاج الزكام والأنفلونزا والحمى والتهاب الكبد البائي،

والاستسقاء
والأمراض الصدرية كالدرن والربو وكذلك الأمراض الباطنية

كقرحة المعدة والأثنى عشر والقولون، والاضطرابات الهضمية،

ومخفض للسكر والضغط، ومنظم لضربات القلب ومعدلات

التنفس وضربات الشمس. وقد أظهرت دراسة عمانية تفوق

حليب الإبل في علاج التهاب الكبد المزمن مقارنة باستخدام

حليب النوق لعلاج الاستسقاء واليرقان ومشاكل الطحال والدرن

والربو وفقر الدم والبواسير وقد أنشئت عيادات خاصة تستخدم

فيها حليب الناقة لمثل هذه العلاجات. وفي دراسة على سكر الدم

قامت بها طالبة تحضر لدرجة الماجستير بجامعة الجزيرة

بالسودان حيث جربت لبن الإبل على معدل السكر في الدم

فاختارت عدداً من المرضى لأجراء تجربة عملية استغرقت سنة

كاملة وقد قسمت المتبرعين إلى فئتين تناولت الفئة الأولى

جرعة من لبن الإبل بمعدل نصف لتر يومياً على الريق. أما

الفئة الثانية فلم تتناول أي شيء. وعند نهاية الدراسة أتضح أن

نسبة السكر في الدم انخفضت بدرجة ملحوظة وسط أفراد الفئة

الأولى مقارنة بأفراد الفئة الثانية. وقد أثبتت تلك التجربة مدى

تأثير حليب الإبل في تخفيض نسبة سكر الدم.


تم تقليل : 88% من الحجم الأصلي للصورة[ 450 x 336 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول 271623.jpg

وفي دراسة حديثة أجريت في الهند ونشر نتائجها في مجلة

(Mer Medicus2004) أتضح فيها أن حليب الإبل حسن

التحكم في مرض السكر المعتمدين على الأنسولين. وقد قامت

الباحثة أماني عليوي الرشيدي في رسالتها للحصول على درجة

الدكتوراه من جامعة الملك عبدالعزيز أن حليب الإبل أستخدم في

علاج مرض السرطان وقد تم في البحث حقن فئران التجارب

بمواد مسرطنة ثم تم تغذية بعض الفئران بحليب الإبل وإعطاء

البعض الآخر علاجاً كيماوياً. وفي نهاية الدراسة أتضح أن
الفئران التي غذيت بحليب الإبل تحسنت حالتها إلى درجة قريبة
من الفئران التي عولجت بالدواء الكيماوي، فيما كانت أفضل
النتائج في الفئران التي عولجت بالدواء الكيماوي وحليب الإبل

فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول 4.gif

وكذلك من فوائد الابل
بول الابل

أكدت دراسة حديثة أجريت في السعودية أن لبول الإبل تأثيرا فعالا ضد بعض الفطريات والخمائر المسببة للأمراض الجلدية الصدفية . قدمت الدراسة الباحثة عواطف الجديبي لنيل درجة الماجستير وأكدت فيها أن أهل البادية يستعملون بول الإبل منذ القدم في علاج الجروح والتقرحات ولغسل الشعر وإطالته والتخلص من القشرة والحفاظ على صحته وحيويته 0كما يقومون بشربه مع حليب الإبل لعلاج أمراض البطن .

وبول الإبل يسميه أهل البادية " الوَزَر " ، وطريقة استخدامه بأن يؤخذ مقدار فنجان قهوة أي ما يعادل حوالي ثلاثة ملاعق طعام من بول الناقة ويفضل أن تكون بكراً وترعى في البر ثم يخلط مع كاس من حليب الناقة ويشرب على الريق .

وتتناول دراسة الدكتور محمد مراد الإبل في مجال الطب والصحة حيث يشير إلى أنه في الماضي البعيد استخدم العرب حليب الإبل في معالجة الكثير من الأمراض ومنها أوجاع البطن وخاصة المعدة والأمعاء ومرض الاستسقاء وأمراض الكبد وخاصة اليرقان وتليف الكبد وأمراض الربو وضيق التنفس ومرض السكري ، واستخدمته بعض القبائل لمعالجة الضعف الجنسي حيث كان يتناوله الشخص عدة مرات قبل الزواج إضافة إلى أن حليب الإبل يساعد على تنمية العظام عند الأطفال ويقوي عضلة القلب بالذات، ولذلك تصبح قامة الرجل طويلة ومنكبه عريض وجسمه قوي إذا شرب كميات كبيرة من الحليب في صغره.

واستخدمت أبوال الإبل وخاصة بول الناقة البكر كمادة مطهرة لغسل الجروح والقروح ولنمو الشعر وتقويته وتكاثره ومنع تساقطه، وكذا لمعالجة مرض القرع والقشرة. ويقال أن في دماء الإبل القدرة على شفاء الإنسان من بعض الأمراض الخبيثة.

و قيل أن حليب الإبل يحمي اللثة ويقوي الأسنان نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج ويساعد على ترميم خلايا الجسم لأن نوعية البروتين فيه تساعد على تنشيط خلايا الجسم المختلفة، وبصورة عامة يحافظ حليب الإبل على الصحة العامة للإنسان.

وتشير النتائج الأولية للبحوث التي أجراها بعض الخبراء والعلماء أن تركيب الأحماض الأمينية في حليب الإبل تشبه في تركيبها هرمون الأنسولين، وان نسبة الدهن في لحوم الإبل قليلة وتتراوح بين 1,2 في المئة و2,8 في المئة، وتتميز دهون لحم الإبل بأنها فقيرة بالأحماض الأمينية المشبعة، ولهذا فان من مزايا لحوم الإبل أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب عند الإنسان.

وفي مقالة أخرى من صحيفة الزمان أن باحثا علميا توصل إلى أن بول الإبل يشفي من طائفة من أمراض الجهاز الهضمي وعلى رأسها التهاب الكبد والباحث اسمه محمد أوهاج.

يقول أوهاج في البحث إن التحاليل المخبريه تدل على أن بول الجمل يحتوي على تركيز عالي من البوتاسيوم والبولينا والبروتينات الزلالية و الأزمولارتي وكميات قليلة من حامض اليوريك والصوديوم والكرياتين وأوضح أن ما دعاه تقصي خصائص البول البعيري العلاجية هو أنه رأى أفراد قبيلة يشربون ذلك البول حينما يصابون باضطرابات هضمية واستعان ببعض الأطباء لدراسة البول الإبلي فأتوا بمجموعة من المرضى وسقوهم ذلك البول لمدة شهرين وكانت النتيجة أن معظمهم تخلصوا من الأمراض التي كانوا يعانون منها يعني ثبت علميا أن بول الجمال مفيد إذا شربته على الريق كما توصل أوهاج إلى أن بول الجمال يمنع تساقط الشعر.



t,hz] pgdf hgk,r(hghfg)< ,thz]m hgf,g hgk,rhghfg




abuzeed غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2009, 03:04 PM   #2
 
الصورة الرمزية شموخ انسان
 

شموخ انسان سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفايةشموخ انسان سوف تصبح مشهورا في وقت قريب بما فيه الكفاية
افتراضي رد: فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول

معلومـــــــــــات قيمه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



شموخ انسان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2009, 05:13 PM   #3
مستشار موقع بني بحير بلقرن
 
الصورة الرمزية ابورزان
 

ابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهرابورزان له مستقبل باهر
افتراضي رد: فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول


(أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت )


سبحان الله وبحمده .... سبحان الله العظيم

سبحان الله وبحمده .... سبحان الله العظيم

سبحان الله وبحمده .... سبحان الله العظيم



شكرا ابو زيد على هذا الموضوع الرائع الذي أثريت به منتدى العلوم الطبيعية والذي يتشرف ويطمع بالحصول على المزيد من مشاركاتك المميزة



ابورزان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2009, 09:38 PM   #4
 
الصورة الرمزية دايم الشوق
 

دايم الشوق أصبح جوهري وانيقدايم الشوق أصبح جوهري وانيقدايم الشوق أصبح جوهري وانيقدايم الشوق أصبح جوهري وانيق
افتراضي رد: فوائد حليب النوق(الابل), وفائدة البول

شكراء على هذا الموضوع الجيد والمفيدوخاصه يفتح الشهيه ....
واوعدك يـــــــأأأبو زياد بكره اشرب حليب الابل بأذن الله ...



دايم الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الابل مشية عسكرية الشبح الراقي الاحتفالات والتصوير والغرائب 4 09-17-2011 11:28 PM
صور لاشهر فحول الابل. دايم الشوق الاحتفالات والتصوير والغرائب 3 03-17-2010 03:13 PM
اطعم خلية نحل في رمضان شذى الجنوب قسم المعجنات والمقبلات 0 08-25-2009 03:26 PM
افلا ينظرون الى الابل كيف خلقت" صاحبة العلم المواضيع العامة 2 05-01-2009 02:15 PM
لأول مرة منذ عامين .. 1 % الهامش بين فائدة إعادة الشراء وفائدة الائتمان abuzeed المواضيع الاقتصادية 0 11-24-2008 08:27 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 03:16 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75