| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | تهنئة تخرج " إياد مبارك احمد جمعان " من جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تخصص ( طب طوارئ) بقلم : علي بن قحمان القرني  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
09-17-2013, 05:32 AM
| #1 |
    |  أنواع معجنات سهله وبسيطه  (3) أنواع معجنات سهله وبسيطه وبنفس الوقت تنفع للضيوف ..  (1) دوائر التوست المحشيه المقادير: توست الحشوه: تونه + جبنه سايله للتغطيه: مايونيز + سماط + زعتر بري  الأعدآد: نقطع التوست بـ كوب دائري .. نحط الحشوه ونحط طبقة توست ثانيه  ندهن أطراف التوست بالمايونيز .. وتدحرج بالـ سماط و الزعتر .. الشكل النهائي .. تقدم مع / الكاتشب و المايونيز ...  (2) الفطاير الحلزونيه المقآدير: عجينة العشر دقايق طريقتها - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . - مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل . الحشوه: بقدونس + جبن كيري أو جبنه حامضه  الأعدآد: نخلط الجبن و البقدونس المفروم  نفرد العجينه بالطول ونضع الحشوه وتقفل من الوسط ثم تلف بشكل حلزوني  ثم ترص بالصينيه وتدهن بزيت زيتون وتخبز في فرن حامي من الأسفل حتى تحمر ثم الاعلى ... (3) البيتزاء  بعجينة العشر دقايق والحشوه كالمعتاد ...  إنتـــهى المصدر: منتديات بني بحير بلقرن Hk,hu lu[khj sigi ,fsd'i |
|  |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الغاز سهله بس وين الي يحلها.....؟؟؟ | سفير الكيمياء | المواضيع العامة | 9 | 04-10-2017 04:04 PM |
| بلدية القنفذة تضبط مصنع معجنات مخالفاً داخل أحد المنازل .... ولكم التعليق !!! | علي بن قحمان القرني | ملتقى الصحافه والاعلام | 4 | 12-18-2012 10:12 PM |
| كيف تغيري شكل شعرك بطريقة سهله | ضياع الحلم | مملكة حواء | 2 | 04-24-2011 01:32 AM |
| وصفه وبسيطه لالتهاب اللوزتين | عـ القناص ـزوز | العلوم الطبيعية | 2 | 10-26-2009 11:23 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
رد: أنواع معجنات سهله وبسيطه 
