منتديات بني بحير بلقرن - وداااااااااعاً لشابورة المحلات

http://www.21za.com/pic/salam_kalam001_files/6.gif

اليوم جايبه لكم طريقه شابوره من كتاب ام ريما شفتها باحد المنتديات وحده مسويتها واعجبتني وقلت اجربها وجربتها وطلعت لذيذه والشكل رووووووووووووووعه فقلت انزلها لااخواتي

http://www.21za.com/pic/decoration001_files/8.gif
المقادير:
3بيضات
1ملعقه صغيره فانيلا
1كاس زيت
3ملعقه حليب بورده
كاس سكر
نصف ملعقه صغيره كلا من (يانسون غير مطحون_ حبه سوداء)
ثلاثة ارباع ملعقه كبيره بكنج بودر
ثلاث كاسات دقيق (ممكن زيادة 2 ملعقه كبيره دفيف عند الحاجه يعني اذا حسيتي ان العجينه مومتماسكه)
للتجميل :
سمسم للوجه
الطريقه:
تخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر (انا هنا خليت الحبه السوداء واليانسون مع الدقيق والبكنج بودر )
يصب الخليط في وعاء كبير ثم يضاف اليه الدقيق والبيكنج بودر حتى نحصل على عجينه متماسكه لينه قليلا يمكن تشكيلها
نبدا بعمل اشكال الشابوره بتكويرها كور صغيره ثم بتقليبها بالسمسم ثم تشكل مثل ماهو موضح عندكم في الصوره
نبرم كورتين من العجينه ونخليها بشكل طولي ثم نبرمهم مع بعض مثل الصور ونرصها بصينيه مدهونه ويكون بينهم مسافات بسيطه
ثم يوضع السمسم على الوجه ثم تدخل الفرن وهو حار على نار هادئه حتى يشقر لونها ثم تخرج من الفرن عند النضج وتغطى حتى تبرد
تقدم مع الشاي وبالهناء والعافيه
ملاحظه :
يمكن الاحتفاظ بالشابوره في وعاء مغطى خارج الثلاجه لمدة عشر ايام
http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1217191506

http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1217191581

وبالهناء والعافيه

هذه الشابوره مجربه وممتازة

http://www.vip70.com/smiles/data/wow8.gif