سندويشات الدجاج


http://store.a7lashe.com/upfile/test/new_35268.jpg



المقادير :



نصف كوب مايونيز بنكهة الليمون او الثوم
كوب من الدجاج المسلوق مسبقا ، بارد ومفروم
نصف كوب خس مفروم
خيار مبشور
حلقات من البندورة
جبن سلايس >> العدد حسب عدد السندويشات
خبز توست أو افرنجي (صمون)


الطريقة:



تزال اطراف التوست بالسكين
يخلط الدجاج بالمايونيز والخيار والخس
تمسح طبقتي الخبز بالمايونيز
توضح حلقات البندورة اولا
ثم كمية من خلطة الدجاج
وتحشى بهذه الطريقة كل التوست او الخبز
ثم يقسم إلى نصفين ويقدم بجوار الصلصة المفضلة وتزين بالزيتون الأخضر^^



سندويشات بالخضار والجبنة البيضاء


http://store.a7lashe.com/upfile/test/new_80044.jpg



المقادير :



نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والبندورة
كمية قليلة من المايونيز
جبنة سلايس



الطريقة:



مثل الطريقة السابقة لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير
يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل الساندويتش
يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق^

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Hu0/s400/1.jpg



المقادير حسب حاجتك طبعا


نحتاج لحمة مقطعة شرائح بقر تكون طريه يعني سريعة النضج



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...JM/s400/14.jpg

ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...9c/s400/13.jpg

مقسوم لنصفين



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...qU/s400/12.jpg

الطريقة


نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...U0/s400/11.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...0c/s400/10.jpg

في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن النار ونتركها جانبا

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fbU/s400/9.jpg


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...JIQ/s400/8.jpg

نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...004/s400/7.jpg


لعمل الصوص

نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...JWA/s400/6.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...q9k/s400/5.jpg

والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Iwc/s400/4.jpg

ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة علي الوش


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...xuQ/s400/3.jpg

وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...7Ac/s400/2.jpg

وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية وسلطة

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...FUw/s400/1.jpg

ساندويج الدجاج البطاطس

المقادير :

صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...U0/s400/12.jpg

بيض مع قليل من البهارات والحليب


http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fs/s400/11.jpg


ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا


http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...0s/s400/10.jpg

دقيق


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...VEI/s400/9.jpg

بقسماط


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Dzc/s400/8.jpg

طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط


ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR..._G0/s400/7.jpg

بعد ماتبلناها نقليها

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fgU/s400/6.jpg

وبعدها تصير زي كذا


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...4Vs/s400/5.jpg

بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة


http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...2IU/s400/4.jpg

وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...BJ0/s400/3.jpg

وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة


http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...N1o/s400/2.jpg

ونلفها وتقدم وبالعافيه

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Rks/s400/1.jpg

صورة المقادير :

http://www9.0zz0.com/2010/04/06/07/959384082.jpg



الطريقة :


احضري خمس مربعات من خبز التوست
قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية



في الخلاط ضعي المقادير التاليه :



بيضة
ملعقتين جبن أبيض
3 ملاعق جبن سايل
ملعقة مايونيز
رشة فلفل أسود
بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن الموزاريلا
ونحركهم قليلا باليد
ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر .
ودخليها الفرن تتحمر من الأعلى فقط



http://www9.0zz0.com/2010/04/06/07/473376639.jpg



( وحتى تتحمر بسرعة لازم تكونين مولعة الفرن قبل لا تبدين الطبخة )
وراح تتحمر بسرعة خلال 3 دقايق تقريبا


وقدميها ساخنة و تمتعي بالطعم الرائع خصوصا إذا كان معها عصير أو مشروب بارد.
وعساكم دوم في خير وصحة وعافية ..



http://www9.0zz0.com/2010/04/06/07/185883178.gif




بالهنا والعافية