منتديات بني بحير بلقرن - أغرب أشكال البطيخ في العالم في اليابان والصين

http://3.bp.blogspot.com/-rmXcaEsqN0...9%8A%D8%AE.jpg

البطيخ الذي اعتدنا رؤيتها كروي أو شبه كروي وأحياناً طولي، أصبح متوفر الآن بأشكال مختلفة في اليابان.

فبعد أن تدخل العلم في هذه النعمة لتغيير شكلها من الدائري إلى المكعب لتوفير المساحة ورصها لأخذ حيز أقل وهو نوع بات معروفاً، يتوفر في اليابان الآن بطيخ على شكل هرم وقلب الحب كما تظهر الصور وهو يتم زراعته في قوالب خاصة وغالي الثمن للغاية.

بالرغم من شهرته على أنه احد أهم فواكه الصيف، الا أن البعض يصر على تصنيفه على أنه خضار و خاصة أنه ينتمي لعائلة القثائيات (و منها الخيار و الكوسا و القرع) ! لهذه الفاكهة أصناف عديدة تجاوز عددها 1200 صنفا مختلفا و تتباين الألوان في هذا الأصناف فهناك الأحمر الذي اعتدنا على تناوله و نرغب دائما به و هناك أيضا البرتقالي و الأبيض و الأكثر غرابة و هو الأصفر و الذي يكون في معظم الأحيان شديد الحلاوة، من الأنواع الغريبة الأخرى للبطيخ: البطيخ الخالي من البذور و البطيخ المربع أحد أذكى الابتكارات اليابانية، اليكم مزيدا من المعلومات عن هذه الأصناف الغريبة:

http://www.5odar.com/wp-content/uplo...ubic-melon.jpg
البطيخ الأصفر:
http://www.5odar.com/wp-content/uplo...watermelon.jpg
يتميز بجانب لون لبه الأصفر بأنه أكثر استدارة من الأنواع المعروفة ذات اللب الأحمر كما يمتاز بحلاوته الشديدة الأقرب لطعم العسل. يزرع هذا النوع بكثرة في المكسيك.
البطيخ الخالي من البذور:
http://www.5odar.com/wp-content/uplo...watermelon.jpg
ليس خال تماما منها ولكنه يحتوي على كميات قليلة من البذور البيضاء التي يأكلها معظم الناس، عادة ما تكون أسعاره أغلى من الأنواع الأخرى
أما أغرب أنواع البطيخ على الاطلاق فهو البطيخ المكعب:
زراعة بطيخ مكعب في اليابان!

http://www.14october.com/files/issue...b/albteeh7.jpg
في اليابان يزرع البطيخ داخل زجاج حتى يصبح مكعباً ويسهل على الشركات نقله وتخزينه ويوفر مساحة داخل الثلاجة في البيوت !.

بالرغم من أن للبطيخ أشكال متعددة الا أن الشكل المربع هو الأغرب و الأحدث طوره أحد المزارعين اليابانيين من خلال زراعة ثمار البطيخ في قوالب مربعة زجاجية. يعد البطيخ المربع واحد من أذكى الابتكارات الياباينية و قد طوروه خصيصا لتوفير المساحة و خاصة في ثلاجاتهم حيث أن هذا البطيخ يحمل نفس أبعاد الثلاجات في اليابان حتى لا يواجه اليابانيون مشكلة في تخزين البطيخة كاملة على رفوف الثلاجة و كذلك لتسهيل عملية التقسيم. !!! يتجاوز سعر البطيخة المربعة الثمانين دولار أي ما يعادل ثلاثة أضعاف سعر البطيخه العادية.