| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | من هو المحظوظ ؟ بقلم : الرهيب  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| ||||||
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
04-05-2016, 02:50 PM
| #1 |
    |  بالخطوات.. طريقتان أساسيتان لتجفيف الفواكه في المنزل  تُعد الفواكه المجففة إضافة لذيذة للعديد من الحلوى، مثل الكيك واللبن، فضلًا عن استخدامها في صنع حلويات، مثل الخشاف وقمر الدين، ويمكن إضافتها إلى الطعام، مثل الأرز البسمتي، ومن الفواكه التي يتم تجفيفها المشمش والتفاح والموز والخوخ والأناناس والكيوي. تحتوي الفواكه المجففة التي تشترينها على سعرات حرارية، كما تحتوي على مواد حافظة ونسبة سكريات عالية وضارة، فضلًا عن ارتفاع أسعارها، من ثم تقدم لكِ طريقتين لتجفيف الفواكه المختلفة في المنزل، لتكوني في غنى عن شرائها، وتحمي نفسك وأسرتك من خطر المواد الحافظة. كل ما تحتاجين إليه، هو فرن كهربائي والفواكه التي ترغبين في تجفيفها، حيث يُعد تجفيف الفواكه بالفرن أبسط طريقة لتجفيفها، فضلًا عن كونه أسرع طريقة وأكثرها أمانًا. مراحل تجفيف الفواكه في الفرن الخطوة الأولى أحضري فواكه طازجة، واغسلي جميع الفواكه جيدًا وقطعيها إلى قطع متساوية، حاولي أن تقطعيها إلى شرائح رفيعة حتى تتمكني من تجفيفها أسرع. الخطوة الثانية إذا كنتِ تجففين فاكهة غير حمضية، اغمريها في عصير برتقال أو ليمون مخفف بالماء لعدة دقائق، لأن فيتامين C يمنع تحول لون الفاكهة إلى اللون البني ، ويمكنك أيضًا وضع الفواكه على البخار لمدة لتسريع العملية. الخطوة الثالثة رتبي شرائح الفاكهة في طبقة واحدة على صينية وضعي تحتها ورق زبدة أو قطعة قماش قطنية ، واحرصي على ترك مساحة بين القطع من. سخني الفرن على 170 درجة. ضعي الصينية في الفرن. اتركي الباب مفتوحًا قليلًا ليسمح بخروج البخار. تابعي الفاكهة وتأكدي من تجفيفها عن طريق اللمس حيث يجب أن يكون ملمس الفاكهة جافًا وليس اسفنجي. الخطوة الرابعة بعد حوالي من 6-12 ساعة في الفرن حسب نوع الفاكهة، اخرجي الفاكهة من الفرن واتركيها تبرد ثم احفظيها في وعاء محكم. التجفيف بالشمس تتطلب هذه الطريقة طقسًا حارًا جدًا. مراحل تجفيف الفواكه في الشمس الخطوة الأولى اغسلي جميع الفواكه جيدًا وقطعيها إلى قطع متساوية، وحاولي أن تقطعيها إلى شرائح رفيعة، حتى تتمكني من تجفيفها أسرع. الخطوة الثانية ضعي الفواكه في صينية فوق قطعة من القماش، وضعي الصينية مباشرة تحت، قلبي الفاكهة مرة يوميًا ولا تتركيها في الخارج خلال الليل، لمدة أسبوعين متواصلين. الخطوة الثالثة اجمعي قطع الفاكهة المجففة وضعيها في وعاء محكم الإغلاق. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن fhgo',hj>> 'vdrjhk Hshsdjhk gj[tdt hgt,h;i td hglk.g gjotdt fhgo',hj التعديل الأخير تم بواسطة عبق الورد ; 04-05-2016 الساعة 02:55 PM. |
|  |
|
04-05-2016, 04:46 PM
| #2 |
   | رد: بالخطوات.. طريقتان أساسيتان لتجفيف الفواكه في المنزل وصفه جميله وطبق لذيذ سلمت اناملك على الجلب الشهي وما ننحرم يارب |
|
| |
|
04-10-2016, 09:26 PM
| #3 |
| | رد: بالخطوات.. طريقتان أساسيتان لتجفيف الفواكه في المنزل حيااكم الله وبارك الله بكم يافاضل |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خلطات لتخفيف الشعر عن الجسم | محمد يامن | مملكة حواء | 1 | 07-01-2013 11:12 PM |
| #رجيم القلوب لتخفيف الذنوب# | جنوبيه وافتخر | المواضيع العامة | 5 | 12-03-2012 10:12 PM |
| شاهي الغزال الصيني .. الشاهي الاول بالصين ( لتخفيف الوزن من 5 - 10 كيلو ) شهريا !! | عـقـيـد آلـقـوم | المواضيع العامة | 3 | 12-22-2011 02:39 PM |
| سيارات بنكهة الفواكه والخضروات | عـ القناص ـزوز | الاحتفالات والتصوير والغرائب | 5 | 03-22-2011 06:26 PM |
| العنب .. ملك الفواكه .. يساهم في علاج 20 مرض .. ؟ | اهلاوي مووت | العلوم الطبيعية | 2 | 10-24-2009 05:43 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
