منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/)

- قسم المعجنات والمقبلات (http://www.binybohair.com/vb/f85/)

- - اللحم بعجين (http://www.binybohair.com/vb/binybohair45186/)

اللحم بعجين

اللحم بعجين

طريقة عمل العجينة :-

المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية

العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..

تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول

طريقة عمل الصلصة :-

المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان

العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .

رد: اللحم بعجين

سلمت الاكف وماجلبت
إبداع دائم وتميز مستمر
لاعدمناك

رد: اللحم بعجين

يمي لازم اجربها
يعطيكي العافيه علي الوصفه ��

رد: اللحم بعجين

يعطيك العافيه

رد: اللحم بعجين

طرررح رأئِع ومميَز يَ ذوق,
أبَدعت بِ أنتَقَأئك الرأقَي وذوقك العَألي ,’
بَ أنتَظأر مَزيَداُ منْ تَألقَك .,’
لكْ أرقْ تَحييييه ’,

رد: اللحم بعجين

هاي عنا اسسمها صفيحة اللحمة
اللحم بعجين اشي تاني بدون صلصة
وهى الذ من الصفيحة
يسلموومنار ع الوصفة الشهيةة
يعطيك العافية

رد: اللحم بعجين

يعطيك العافيه