منتديات بني بحير بلقرن - فرااخ التندوري ,,,,

اليوم وصفتى الفراخ التندوى

مبسطه وغير معقدة

للذيذ جدا اتمنا تجربوها مشاركتى البسيطة للمسابقة

http://up.hawahome.com/uploads/14041559712.jpg

بسم الله

الى
http://up.hawahome.com/uploads/14041559691.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14041557472.jpg

لتتبيله الفراخ

بصله مبشورة

م - ثوم مفروم

م - جنزبيل مبشور

معلقه كبير هريس الفلفل الاحمر الحار

2 كوب زبادى - نص فنجان خل - فنجان زيت - ليمونه او عصير اليمون

ربع معلقه صغير بودرة زعفران - ملح - فلفل - معلقه كبيرة بابريكا ( بورده الفلفل الاحمر الحلو)

وفرخه مقطعه الى اربع قطع
http://up.hawahome.com/uploads/14041570561.jpg

هضع كل المقادير فى بوله واخلطهم معا

http://up.hawahome.com/uploads/14041557473.jpg

بهذا الشكل

http://up.hawahome.com/uploads/14041557475.jpg

عندى الفراخ هعمل بها فتحات بالسكين علشان تشرب التتبيله كويس

http://up.hawahome.com/uploads/14041557474.jpg

ثم اضع التبيله على الفراخ (واضعها فى الثلاجه يوم كامل)

http://up.hawahome.com/uploads/14041557476.jpg

قبل ما اضع الفراخ فى الفرن هعملها صدمه على الجريل على النار

http://up.hawahome.com/uploads/14041567181.jpg

وبعدين اضعها فى صينه الفرن وادخلها الفرن فى الرف الوسط

ملحوظه ( الصوص التتبيله ما ترميه - كل مالفراخ تحتاج فى الفرن حطى عليها الصوص)

حتى تنضج هتاخد فى الفرن حاولى ساعه ونص فى الفرن على نار متوسطه

http://up.hawahome.com/uploads/14041567182.jpg

وهنا الفراخ بعد ماطلعت من الفرن

http://up.hawahome.com/uploads/14041567183.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14041567184.jpg