ساندوتشات الكباب ساندوتشات الكباب https://c1.staticflickr.com/7/6089/6...1482f834_b.jpg - طريقة الكباب : على طريقة مليسّا طريقة تحضيرها : _ في وعاء نخلط اللحمٌ المفروم + ملح وفلفل أسود + بُهارات خاصه بالكباب أو عاديه لو ماحصل ، بيضه واحده + بقسماط مُمكن نحتاجه لو في حال ماتماسكت معانا الخلطه ، شوي كُزبرة مفرومه + ثُوم باودر + زنجبيل باودر + فلفل أحمر مطحون + شوية بابريكا + شوية كمون ، قليل من الطماطم يكون مُقطع لقطع صغيره بس أستغنيت عنه . وأخيراً بصل نقطعه لقطع صغيره ونبشر معاه فصيَن ثُوم مع نقطة زيت زيتون نتركهم على النار لحدَ مايذبلو ونضيفهم عاللحمه . _ نشكل اللحمه إلى أحجام صغيره ، نضعها في صينية ونرش عليها شوية زيت وندخلها بالفرن ونولع عليها من تحت ونتركها لحدَ ماتنضج لمَا تحسوها نضجت وأخذت اللون المطلوب ، نقلبها من الجهه الأخرى لحدَ ماتنضج أيضاً ونقدمَها . - طريقة صوص الطحينه : علبة زبادي | 2 ملعقة كبيرة طحينة | رشة فلفل أسود و كمون | عصير نص ليمونه | طماطم مقطع صغير - مفرغ بدون بذر- | كزبرة مفرومة ناعم - قطعت التورتيلا أرباع ولفيتها أقماع وثبتها بجبن سائل - حطيتها بآلة التوستر لحد ما تتحمر - بعدين دهنتها من جوا بالصوص وحطيت اصبع كباب - ع طرف الكباب نحط شوي من الصوص وبقدونس منقول |
رد: ساندوتشات الكباب سلمت يمناااااااااااااااااااك وبارك الله في جهودك الرااائعه ومجهودات تشكرين عليها .. فلك مني كل الشكر والتقدير |
الساعة الآن 06:47 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن