فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي http://www.elhawanem.com/images/posts/887_large.jpg هذا النوع من الفطائر شهى وهو حل مثالى للأطفال الذين لا يتناولون الكوسة بطريقة تقليدية المقادير: تكفى 4 اشخاص 2-3 ثمرات كوسة 1 فص ثوم مفرى 3 بصل اخضر يخرط رفيعا نصف كوب جبنة فيتة تقطع قطعا صغيرة 2 ملعقة كبيرة نعناع اخضر يخرط رفيعا 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء تخرط رفيعا قليل من جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح فلفل 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ليمونة تقطع ارباع للزيين لسلاطة الزبادى: 3 كوب زبادى نصف خيارة تقطع مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مخرطة ملح فلفل الطريقة: تقشر الكوسة وتبشر وتوضع فى فوطة نظيفة وتلف جيدا حتى تخرج السوائل وتترك 10 دقائق ويمكن استخدام فوطة اخرى حتى تصير الكوسة جافة. < فى تلك الاثناء تصنع سلاطة الزبادى: يخلط الزبادى والخيار والكزبرة والملح والفلفل وتترك داخل الثلاجة < تنقل الكوسة فى وعاء كبير ويضاف الثوم والبصل الاخضر والجبن والتوابل وجوزة الطيب والدقيق والملح والفلفل. يخفق البيض فى وعاء مختلف ويضاف الى خليط الكوسة < يسخن الزيت فى وعاء للتحمير ويرفع على حرارة متوسطة ويصب 4 ملاعق من الخليط لتصنع فطيرة صغيرة تطهى لمدة 2-3 دقائق ثم تقلب على الجانب الآخر.. وتكرر العملسة حتى ينتهى المقدار.. المفتض ان يصنع المقدار 8 وحدات. < تقدم الوحدات ساخنة او دافئة مجملة بالليمون وتقدم مع سلاطة الزبادى. |
رد: فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي |
رد: فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي شهيتيني عليهم والله الله يسعدك يا قلبي ويخليكي شي بيفتح النفس |
رد: فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي وجدت هنا موضوع وطرح شيق ورائع اعجبني ورآق لي شكراً جزيلاً لك . وبالتوفيق الدائم. |
رد: فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي |
رد: فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي يسلمو على الابداع .. وصفة شهيه.. ابداع متجدد .. تقبلي مروري |
الساعة الآن 09:15 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن