| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | إلى رحمة الله زوجة " عالي احمد عالي السواهره القرني" والصلاة عليها عصر الغد الأحد في جامع حضره والدفن بمقبرة حدبة حجران بقلم : علي بن قحمان القرني  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
06-30-2017, 05:59 AM
| #1 |
    |  بطاطس كروكيت بالجبنة  المقادير 4 x عدد بطاطس (مسلوقة) 2 x معلقة صغيرة بودرة ثوم (أو بصل) 1 x عدد بيضة 1 x كوب بقسماط مطحون (عادى أو مبهر) 1 x عدد بيضة (بياض فقط) 1 x كوب دقيق ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ x كوب جبنة رومي (أو شيدر مبشورة) ½ x معلقة صغيرة ملح ¼ x كوب لبن كامل الدسم الخطوات هنقشر البطاطس ونهرسها كويس جدا فى بولة كبيرة هنضيف على البطاطس بياض البيضة والجبنة المبشورة وربع معلقة فلفل اسود وربع معلقة ملح ومعلقة صغيرة ثوم أو بصل بودر وممكن الاتنين. هنضرب المكونات كويس جدا بمضرب بيض لحد ما تبقى عجينة متماسكة ونعجنها على شكل كره وتدخل الثلاجة لمدة ساعة. هنحضر طبق فيه دقيق وطبق فيه بقسماط . هنحضر بولة فيها بيضة على ربع كوب لبن وعليهم باقى الملح والفلفل والثوم أو البصل البودر ونضربهم كويس بمضرب بيض. بعد كده هناخد من عجينة البطاطس قطعة صغيرة وهنشكلها على شكل كرة أو أصابع حسب الرغبة وهنحطها فى الدقيق الأول تاخد طبقة دقيق وبعدين نحطها فى خليط البيض و بعدين نغلفها بالبقسماط المطحون كويس ونحطها فى طبق فاضى. بعد ما ننتهى من تغليف البطاطس بالبقسماط هندخل الطبق الثلاجة لمدة نصف ساعة علشان البقسماط يمسك وميفكش مع القلى. بعد كده فى طاسة غويطة فيها زيت غزير ساخن هنقلى البطاطس لحد ما تتحول للون الذهبى وطبعا بعدها هنصفيها من الزيت وتصبح جاهزة للتقديم. منقول المصدر: منتديات بني بحير بلقرن f'h's ;v,;dj fhg[fkm |
|  |
|
06-30-2017, 07:37 PM
| #3 |
   | رد: بطاطس كروكيت بالجبنة شكرا لهذة الوصفة اللذيذة بارك الله فيك تحياتي العطرة |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سوفليه بطاطس.. | سلطانةة | مطبخ حواء | 3 | 06-24-2017 12:09 PM |
| بعد قطع العلاقات.. قطر تستنجد بتركيا وإيران لمدها بالحبوب والماء | أرض الحلم | ملتقى الصحافه والاعلام | 1 | 06-09-2017 07:44 PM |
| معكرونة بالجبنة والبقدونس | عبق الورد | مطبخ حواء | 2 | 02-06-2016 10:47 AM |
| بطاطس بروست | مجنون الاهلي | المواضيع العامة | 3 | 05-29-2011 08:34 PM |
| شوفوا لقيمات محشية بالجبنة جننت الكل وبالصور | بنت الجنوب | قسم المعجنات والمقبلات | 12 | 12-27-2009 12:37 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
3Likes
