منتديات بني بحير بلقرن - طريقة عمل أصابع الجبنة المقليه اللذيذة

قد تتعجب عندما تسمع عن الجبنة المقلية ولكنها في الواقع اكلة لذيذة ولطيفة جدا وخفيفة والمهم
هو أن تختار بعناية نوع الجبنة التي تستخدمها في عمل الجبنة المقلية وأفضل الأنواع هنا هو الجبن الموزاريللا،
والجبنة المقلية من اﻷكلات اللذيذة و التي تصلح لسندويتشات اﻹفطار، والعشاء و الحفلات أيضًا، فهى مميزه بطعمها الرائع،
فالجبنة المقلية هي وجبة خفيفة وصحية يمكنك إعدادها على العشاء لك ولأسرتك ولأصدقائك أيضا لتستمتعوا بطعمها اللذيذ معا.

http://1.bp.blogspot.com/-0eWh03edfA...%8A%D8%A92.jpg

طريقة عمل أصابع الجبنة المقليه اللذيذة

المكونات :
جبنة موزاريلا

بقسماط مطحون

بيضة
ملح
فلفل
زيت تحمير

طريقة تحضير الجبنة المقلية :

تقطع الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريبا ممكن تختارى أى نوع جيد من الجبن وأفضل الأنواع هنا هو الجبن الموزاريللا
نضرب البيض في طبق
نضيف الملح و الفلف للبقسماط حسب الكمية
نغمس كل شريحة موزاريلا في البيض ثم نضعة في البقسماط و ليغطيه بالكامل
نغمسها في البيض ثانيا ثم نضعها في البقسماط ليغطيها.
نضع الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم نرفعه على ورق مناديل بمجرد ان يتغير لونه و قبل ان تسيح الجبنه.

نصائح : تقدم الجبنة المقلية مع الكاتشب أو المايونيز أو مع الخس و الجرجير و الطماطم الطازجة و الفلفل الحار.
طريقة عمل أصابع الجبنه المقليه اللذيذة