{ أعلانات المنتدى }

{الأعلانات الأدارية}
تسطيع أضافة كود HTML أو CSS ليظهر في هذا الجدول من خلال لوحة الادارة > خيارات المنتدى > أعدادات هاك الأعلانات المنظمة من أم سي سوفت > كود الأعلانات الأدارية وغيرها الى ماتريد

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا
دارة الملك عبدالعزيز ووزارة الثقافة وهيئة التراث بدأت في مرحلة الاستقصاء لموقع سوق حباشة
بقلم : علي بن قحمان القرني
قريبا
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: دارة الملك عبدالعزيز ووزارة الثقافة وهيئة التراث بدأت في مرحلة الاستقصاء لموقع سوق حباشة (آخر رد :علي بن قحمان القرني)       :: كلام عن المملكة العربية السعودية (آخر رد :رنيم حمدي)       :: معنى اسم تالا (آخر رد :رنيم حمدي)       :: كلام عن الفراق (آخر رد :رنيم حمدي)       :: علامات الخيانة الزوجية تظهر من خلال الجسد (آخر رد :رنيم حمدي)       :: الى رحمة الله زوجة " علاس حسن علاس القرني " في مدينة جدة (آخر رد :علي بن قحمان القرني)       :: الى رحمة الله ابنة " موسى علي بركات القرني" والصلاة والدفن ظهر الغد في خميس مشيط (آخر رد :abuzeed)       :: "ناصر علي حميدان القرني" يشعركم بزواجه في قاعة المعالي بالحرازات 1443/3/23هـ (آخر رد :علي بن قحمان القرني)       :: تفسير حلم قص الشعر (آخر رد :رنيم حمدي)       :: كيف اعرف برجي (آخر رد :رنيم حمدي)       :: وزارة الصحة تشترط التحصين بجرعتين من اللقاحات عند دخول المنشأت الحكومية والترفيهية بدءاً من صباح الغد 1443/3/4هـ (آخر رد :علي بن قحمان القرني)       :: اطعمة غنية بالحديد (آخر رد :رنيم حمدي)      



الإهداءات

طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة

طريقة تحضير عجينة القطايف، وطرق متعددة لتحضير القطايف بنكهات مختلفة كالقطايف المحشوة بالمكسرات والمحشوة بالقشدة والمحشوة بالجبنة ايضا طريقة تحضير عجينة القطايف المقادير: 1 ملعقة كبيرة سكر 2/1

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

#1  
قديم 06-01-2009, 02:05 AM
شذى الجنوب
شذى الجنوب غير متواجد حالياً
لوني المفضل ظپط§ط±ط؛
 رقم العضوية : 566
 تاريخ التسجيل : Jul 2009
 فترة الأقامة : 4464 يوم
 أخر زيارة : 01-21-2015 (04:44 AM)
 المشاركات : 3,440 [ + ]
 التقييم : 244
 معدل التقييم : شذى الجنوب مذهل  وصاحب ذوقشذى الجنوب مذهل  وصاحب ذوقشذى الجنوب مذهل  وصاحب ذوق
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة



طريقة تحضير عجينة القطايف، وطرق متعددة لتحضير القطايف بنكهات مختلفة كالقطايف المحشوة بالمكسرات والمحشوة بالقشدة والمحشوة بالجبنة ايضا
طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 19012008135425.jpg

طريقة تحضير عجينة القطايف


المقادير:

1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 1 كوب دقيق
1 كوب ماء


طريقة التحضير:

1- يُذاب السكر مع الحليب وتضاف إليه الخميرة، ويترك مدة 5 دقائق على الأقل حتى تتفاعل الخميرة.
2- يُخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم تضاف إليه خليط الخميرة.
3- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
4-تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط. عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجبب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
قطايف بالمكسرات

المقادير:


24 قرص قطايف
1 كوب بندق مجروش
1 كوب لوز مجروش
2/1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد
زيت للقلي او سمنة لدهن القالب حسب الرغبة في طريقة طهو القطايف
2/1 1 كوب قطر

طريقة التحضير:

1- يُخلط البندق واللوز مع السكر جيداً ويضاف إليه ماء الزهر أو الورد وملعقة من الشربات حتى يتماسك قليلاً.
2-تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف بحيث يكون الجزء المطهو من أسفل ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة وتبلل الأطراف بالماء مع الضغط عليها جيداً والتأكد من عدم وجود أي حشو ظاهر.
3-يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ترفع من الزيت، او يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة او السمن او المارجرين ومن ثم ترص اقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من اللزبدة .
4-تغمس اقراص القطايف المحمرة في القطر ثم ترفع وتوضع في مصفاة للتخلص من أي قطر زائد.
5- ترص في طبق التقديم و يمكن دهن القطايف بالسمن ورصها في صاج (صينية) وخبزها في الفرن حتى تحمر، ثم تسقى بالشراب الدافئ.
قطايف بالقشده (قطايف عصافيري)

المقادير:


24 قرص قطايف
2/1 1 كوب قشطه (قشدة)
2/1 كوب الفستق الحلبي المبشور
طريقة التحضير:
1- تُقفل أقراص القطايف إلى ثلثين بحيث تكون على شكل قمع.
2- تملأ القطايف بملعقة من القشدة وترش بقليل من الفستق المبشور.
3- تزين بالمربى (مربى زهر الليمون) وتقدم مع القطر.
قطايف بالجبنة:


المقادير:


24 قرص قطايف
300 غرام من الجبنة الحلوة
3 ملاعق كبيرة سكر
قطر بارد

طريقة التحضير:


1- تهرس الجبنة وتلخط جيدا مع اللسكر.
2- توضع مقدار ملعقة كبيرة او اكثر بقليل من الجبنة وسط قرص الفطايف، ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة.
3- يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة او السمن او المارجرين ومن ثم ترص اقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من اللزبدة .
4- تدخل الصينية الى الفرن وتحمر الاقراص من كلا الجانبين.
ترص في طبق التقديم وتسقى بالقطر البارد.

:: صور ::
طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 19012008134902.jpg


طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 29012008134902.jpg

طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 39012008134902.jpg

طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 49012008134902.jpg

طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 59012008134902.jpg

طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 69012008134902.jpg

طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة 79012008134902.jpg

وبالعاااااافية


'vdrm jpqdv u[dkm hgr'hdtK >>fhgw,vm fhgw,vm





رد مع اقتباس
قديم 06-01-2009, 04:28 AM   #2
بنت الجنوب


الصورة الرمزية بنت الجنوب
بنت الجنوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 494
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 04-30-2013 (02:51 PM)
 المشاركات : 5,797 [ + ]
 التقييم :  1096
لوني المفضل : ظپط§ط±ط؛

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة



الله يصلحك خليه طيب بدون صور لازم الصور يعني

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 


رد مع اقتباس
قديم 06-01-2009, 01:54 PM   #3
شذى الجنوب


الصورة الرمزية شذى الجنوب
شذى الجنوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 566
 تاريخ التسجيل :  Jul 2009
 أخر زيارة : 01-21-2015 (04:44 AM)
 المشاركات : 3,440 [ + ]
 التقييم :  244
لوني المفضل : ظپط§ط±ط؛
افتراضي رد: طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة



علشان أضمن دخولك يالغالية ...... نورتيني أختي بنت الجنوب


 


رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير فتة المكدوس عبق الورد مطبخ حواء 2 02-09-2016 12:55 PM
طريقة تحضير مشروب الفانيليا بالحليب الساخن عبق الورد مطبخ حواء 1 10-05-2015 12:04 AM
طريقة تحضير دجاج كانتون على الطريقة الصينية عبق الورد مطبخ حواء 3 06-15-2015 12:13 PM
حلا الوردة المخملية بالصورة شذى الجنوب قسم الحلويات 5 07-22-2011 04:22 PM
عجينة العشر دقائق بحشواتها المختلفه...خيالى ( بالخطوات المصوره) شذى الجنوب قسم المعجنات والمقبلات 1 08-20-2009 05:17 AM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 02:49 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

This Forum Is Using MCSofts.CoM's Ads System By : Memo90


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75