| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | اختبار في سورة البقرة كاملة بقلم : الرهيب  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
09-13-2017, 06:50 PM
| #1 |
    |  مجدرة الفاصوليا بالبرغل مجدرة الفاصوليا بالبرغل  مجدرة الفاصوليا هي طريقة ثانية لتحضير طبق المجدرة لكننا سنستعيض عن العدس التقليدي بحبوب الفاصولياء مقادير مجدرة الفاصوليا كاس برغل خشن مغسول ١ كاس فاصوليا حمراء مسلوقة ١/٢ كاسة سمن ملح/فلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة من السبع بهارات ١/٢ كيلو لحمة خاروف شقف كاسة زيت لقلي البصل ٥ بصلات كبيرة مقطعة الى جوانح ٢ كاس ونصف من الماء ربع كاس صنوبر ربع كاس لوز ملاحظة ممكن الاستعاضة بالفاصوليا البيضاء ولكن يجب ان تكون صغيرة الحجم) طريقة: ١-في وعاء على النار أضع ملعقتين سمن. ٢-عندما يحمى السمن تشوح اللحمة لمدة ٥ دقائق. ٣-أضيف الماء وتتبل بالملح والفلفل والبهار. ٤-يغطى القدر وتترك لمدة ٤٠ دقيقة حتى تستوي اللحمة. ٥-في وعاء آخر على النار متوسطة اضع السمن . ٦-عندما يحمى السمن اسقط البرغل ويشوح لمدة ٥ دقايق على نار خفيفة. ٧- أضيف اليه اللحم مع المرق ويترك ليغلى على نار متوسطة . ٨-يجب ان يكون عيار المرق ٢ كاس تقريبا(يعتمد أيضاً على نوع البرغل) ٩-يعاد تتبيلها بالملح والفلفل ويخفض درجة حرارة النار الى الشمعة ويقلب ويغطى. ١٠-يترك لمدة ٢٥ دقيقة او عندما يستوي البرغل. ١١-ملاحظة ممكن ان يضاف الماء اذا احتاج الأمر. ١٢- في وعاء على النار نضع الزيت ويقلى البصل حتى يشقر. ١٣-يرفع البصل وبوضع على حدة. ١٤-نضع السمن في وعاء آخر ويقلى الصنوبر و اللوز. ١٥-عند الاستواء المجدرة توضع في صحن التقديم وتزين بالبصل والمكسرات . ١٦-تقدم مع السلطة اللبن المصدر: منتديات بني بحير بلقرن l[]vm hgthw,gdh fhgfvyg l]dvm |
|  |
|
09-15-2017, 01:33 PM
| #3 |
   | رد: مجدرة الفاصوليا بالبرغل طبق رااااااااااااائع سلمت يمناااااااااااااااااااااك يامشرفتنا مجهودات تشكرون عليها فلكم مني كل الشكر والتقدير |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الدجاج مع الفاصوليا السوتيه | أرض الحلم | قسم الوجبات الرئيسيه | 4 | 07-30-2017 02:17 AM |
| 3 أسئلة محيرة | علاعليازينة | المواضيع العامة | 4 | 11-30-2010 11:15 PM |
| تصرف سيئ من مديرة متوسطة بالرياض يثير غضب الطالبات | ادم | مواضيع التربية و التعليم | 1 | 06-15-2010 01:36 AM |
| إحباط تهريب 130 ألف حبة مخدرة في جمرك الحديثة | محمــــد | ملتقى الصحافه والاعلام | 4 | 04-10-2010 11:40 PM |
| مديرة مدرسة تزوجت زوج إحدى مدرسات مدرستها | اميرة القمر | المواضيع العامة | 12 | 12-27-2009 04:39 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
