منتديات بني بحير بلقرن - بسكويت مالح سهل وسريع

بسكويت مالح سهل وسريع

بامكانكم وضع النكهات التي تفضلوها عليه او تتركوه سادة

http://up.hawahome.com/uploads/13625994921.jpg

المقادير :
100 جم زبدة
100 جم زيت
90 مللي حليب سائل
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
400 : 450 جرام دقيق

الطريقة :

نضع الزبدة والزيت والحليب مع بعض ونخلطهم

http://up.hawahome.com/uploads/13625994922.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13625994933.jpg

نخلط الدقيق مع الملح والبكنج بودر ونضعه على خليط الزبدة ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متماسكة
(نضع 400 جرام دقيق في الاول واذا احتاجت العجينة نزيد بالتدريج )

http://up.hawahome.com/uploads/13625994934.jpg

ممكن وضع اعشاب بحسب الرغبة

وضعت حبة البركة على جزء وكمون محمص ومجروش على جزء

http://up.hawahome.com/uploads/13625994936.jpg

نفرد العجينة بسمك 2 ملمتر ونقطعها حسب الرغبة ونرصها في صواني نرشها قليل ملح

http://up.hawahome.com/uploads/13625994935.jpg

وندخلها الفرن الحار 160درجة لمدة 12 دقيقة
( لو لم تحمر من اعلى نفتح الشواية لنحمرها وننتبه انها لن تأخذ وقت )

http://up.hawahome.com/uploads/13625998371.jpg