| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | تهنئة تخرج " إياد مبارك احمد جمعان " من جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تخصص ( طب طوارئ) بقلم : علي بن قحمان القرني  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
12-06-2017, 06:17 AM
| #1 |
    |  الـأرز الـكـابـلـي الـأرز الـكـابـلـي   في طنجرة نضع 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن بصلة مقطعة مكعبات صغيرة و نضيف البهارات الصحيحة عود قرفة 3 حبات الهيل ، رق الغار ، 3 حبات فلفل الأسود ، 2 حبات القرنفل ( مسمار ) و نقلب حتى يذبل البصل  نضيف قطع اللحم بالعظم و فلفل الأخضر المقطع مكعبات، ملعقة صغيرة ثوم ، ملعقة صغيرة زنجبيل و نقلب جيدا  نضيف البهارات المطحونة ملعقة صغيرة كركم ، ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة كبيرة بهار مشكل ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ، رشة قرفة و نقلب الكل مع بعض  نضيف الطماطم المقطعة مكعبات ، و ملعقة كبيرة من معجون الطماطم و نقلب جيدا  نضيف الماء المغلي و يترك الى أن ينضج اللحم 4\3 استواء  نضيف الملح ، بشر البرتقال و البطاطس المقطعة مكعبات و يترك الى أن ينضج اللحم تماما  نغسل الارز جيدا و ننقعه في الماء لمدة ساعة تقريبا  في طنجرة نضع الماء ، ملعقة صغيرة زيت ، حبات هيل ، قرنفل، اللومي ، قرفة يترك الى أن يغلي  نضف الارز و يترك ينضج 4\3 الاستواء  نضيف الارز فوق اللحم ( لازم مرق في اللحم ) و نوزعه جيدا  نضيف عصير البرتقال ،ملعقة كبيرة ماء الورد مع الزعفران و ملعقة كبيرة من ماء الكادي( اهم شي في وصفة و اللي ما عندها يمكن الاستغناء عنه )  نغلق الطنجرة و يترك على نار هادئة الى أن ينضج الأرز ليتسكر  نزين الـأرز الـكـابـلـي بالمكسرات و البصل المقلي  الـأرز الـكـابـلـي  لاتنسوني من صالح دعائكم منقول المصدر: منتديات بني بحير بلقرن hgJHv. hgJ;JhfJgJd التعديل الأخير تم بواسطة عبق الورد ; 12-06-2017 الساعة 06:20 AM. |
|  |
|
12-08-2017, 11:21 AM
| #3 |
   | رد: الـأرز الـكـابـلـي ماشاءالله تبارك الرحمن عليك يامشرفتنا حقيقه شهيتيني بوصفات الراااااااائعه فسلمت يمنااااااااااااااااااااك ولك مني كل الشكر والتقدير |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
