سلطة فاهيتا الدجاج http://www.lazezh.com/timthumb.php?s...c=ccc&zc=1&a=m سلطة فاهيتا الدجاج المقادير : • مقادير فاهيتا الدجاج :- • 2 صدور دجاج كبيرة بدون جلد وعظم مقطعة شرائح • 2عصير ليمونة • 2 فص ثوم مبشور • 1/2 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار • 1 معلقة صغيرة عسل • 1 معلقة صغيرة ملح • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون • مقادير السلطة :- • 1 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح ( جوليان ) • 1 فلفل أصفر حلو مقطع شرائح ( جوليان ) • 1 فلفل أخضر حلو مقطع شرائح ( جوليان ) • 1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح • 1 كوب جبن فيتا • 1 رأس خس صغير ممزق • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة بالنصف • 1/4 كوب اوراق كزبرة خضراء • مقادير الدريسنج :- • 1 كوب لبن زبادى • 1/2 كوب كزبرة خضراء • 2 معلقة كبيرة فلفل مخلل مفروم • 1 معلقة صغيرة عسل • 2 عصير ليمون • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون • 1 معلقة صغيرة ملح طريقة التحضير : · تبلى صدور الدجاج بكلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الثوم – العسل – الفلفل الحار – الملح ) واتركيها فى الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة . · سخنى الشواية أو المقلاة الى درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة جدا حتى شرائح الدجاج حتى تأخذ اللون البنى الغامق ثم ارفعى الدجاج جانبا . · فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى شرائح الفلفل الألوان وقلبيهم فى ما تبقى من عصائر الدجاج حتى ينضجوا جزئيا ثم ارفعيهم جانبا . · رتبى فى طبق التقديم الخس ثم الطماطم والكزبرة وشرائح الأفوكادو . · ثم وزعى فوق السلطة صدور الدجاج وشرائح الفلفل الباردة ثم الجبن الفيتا المفتتة . · لتحضير دريسنج السلطة : ضعى جميع مكونات الدريسنج فى الخلاط الكهربائى ( الكزبرة – الفلفل المخلل – العسل – عصير الليمون – الملح – زيت الزيتون ) . · قبل التقديم وزعى دريسنج السلطة فوق الفاهيتا وقدميها فورا . · ملاحظة لذيذة : يمكن اعتبار هذه الوصفة هى طبق رئيسي فى حد ذاتها خاصة للدايت كما أنه يمكن استبدال الدجاج باللحم . |
الساعة الآن 01:38 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن