سلطة فاهيتا الدجاج

**عبق الورد** · 12-28-2017, 02:58 PM

سلطة فاهيتا الدجاج

المقادير :

• مقادير فاهيتا الدجاج :-
• 2 صدور دجاج كبيرة بدون جلد وعظم مقطعة شرائح
• 2عصير ليمونة
• 2 فص ثوم مبشور
• 1/2 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار
• 1 معلقة صغيرة عسل
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 3 معلقة كبيرة زيت زيتون

• مقادير السلطة :-
• 1 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح ( جوليان )
• 1 فلفل أصفر حلو مقطع شرائح ( جوليان )
• 1 فلفل أخضر حلو مقطع شرائح ( جوليان )
• 1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح
• 1 كوب جبن فيتا
• 1 رأس خس صغير ممزق
• 1 كوب طماطم كرزية مقطعة بالنصف
• 1/4 كوب اوراق كزبرة خضراء
• مقادير الدريسنج :-
• 1 كوب لبن زبادى
• 1/2 كوب كزبرة خضراء
• 2 معلقة كبيرة فلفل مخلل مفروم
• 1 معلقة صغيرة عسل
• 2 عصير ليمون
• 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

· تبلى صدور الدجاج بكلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الثوم – العسل – الفلفل الحار – الملح ) واتركيها فى الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة .

· سخنى الشواية أو المقلاة الى درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة جدا حتى شرائح الدجاج حتى تأخذ اللون البنى الغامق ثم ارفعى الدجاج جانبا .

· فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى شرائح الفلفل الألوان وقلبيهم فى ما تبقى من عصائر الدجاج حتى ينضجوا جزئيا ثم ارفعيهم جانبا .

· رتبى فى طبق التقديم الخس ثم الطماطم والكزبرة وشرائح الأفوكادو .

· ثم وزعى فوق السلطة صدور الدجاج وشرائح الفلفل الباردة ثم الجبن الفيتا المفتتة .

· لتحضير دريسنج السلطة : ضعى جميع مكونات الدريسنج فى الخلاط الكهربائى ( الكزبرة – الفلفل المخلل – العسل – عصير الليمون – الملح – زيت الزيتون ) .

· قبل التقديم وزعى دريسنج السلطة فوق الفاهيتا وقدميها فورا .

· ملاحظة لذيذة : يمكن اعتبار هذه الوصفة هى طبق رئيسي فى حد ذاتها خاصة للدايت كما أنه يمكن استبدال الدجاج باللحم .

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

sg'm thidjh hg][h[

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	تهنئة تخرج " إياد مبارك احمد جمعان " من جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تخصص ( طب طوارئ) بقلم : علي بن قحمان القرني	الرهيب

12-28-2017, 02:58 PM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	سلطة فاهيتا الدجاج سلطة فاهيتا الدجاج سلطة فاهيتا الدجاج المقادير : • مقادير فاهيتا الدجاج :- • 2 صدور دجاج كبيرة بدون جلد وعظم مقطعة شرائح • 2عصير ليمونة • 2 فص ثوم مبشور • 1/2 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار • 1 معلقة صغيرة عسل • 1 معلقة صغيرة ملح • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون • مقادير السلطة :- • 1 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح ( جوليان ) • 1 فلفل أصفر حلو مقطع شرائح ( جوليان ) • 1 فلفل أخضر حلو مقطع شرائح ( جوليان ) • 1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح • 1 كوب جبن فيتا • 1 رأس خس صغير ممزق • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة بالنصف • 1/4 كوب اوراق كزبرة خضراء • مقادير الدريسنج :- • 1 كوب لبن زبادى • 1/2 كوب كزبرة خضراء • 2 معلقة كبيرة فلفل مخلل مفروم • 1 معلقة صغيرة عسل • 2 عصير ليمون • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون • 1 معلقة صغيرة ملح طريقة التحضير : · تبلى صدور الدجاج بكلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الثوم – العسل – الفلفل الحار – الملح ) واتركيها فى الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة . · سخنى الشواية أو المقلاة الى درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة جدا حتى شرائح الدجاج حتى تأخذ اللون البنى الغامق ثم ارفعى الدجاج جانبا . · فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى شرائح الفلفل الألوان وقلبيهم فى ما تبقى من عصائر الدجاج حتى ينضجوا جزئيا ثم ارفعيهم جانبا . · رتبى فى طبق التقديم الخس ثم الطماطم والكزبرة وشرائح الأفوكادو . · ثم وزعى فوق السلطة صدور الدجاج وشرائح الفلفل الباردة ثم الجبن الفيتا المفتتة . · لتحضير دريسنج السلطة : ضعى جميع مكونات الدريسنج فى الخلاط الكهربائى ( الكزبرة – الفلفل المخلل – العسل – عصير الليمون – الملح – زيت الزيتون ) . · قبل التقديم وزعى دريسنج السلطة فوق الفاهيتا وقدميها فورا . · ملاحظة لذيذة : يمكن اعتبار هذه الوصفة هى طبق رئيسي فى حد ذاتها خاصة للدايت كما أنه يمكن استبدال الدجاج باللحم . المصدر: منتديات بني بحير بلقرن sg'm thidjh hg][h[

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فاهيتا السمك بالخضروات	عبق الورد	مطبخ حواء	4	09-17-2017 10:21 AM
سلطة الهندباء	نسيم بني بحير	مطبخ حواء	3	06-22-2017 02:26 PM
سلطة الكرنب والجزر	عبق الورد	مطبخ حواء	4	06-17-2015 01:06 AM
طريقة عمل سلطة الطبقات	عبق الورد	مطبخ حواء	3	06-15-2015 12:12 PM
سلطة قوس المطر	الرهيب	قسم الوجبات الرئيسيه	5	04-05-2013 07:35 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏لا تقلق و ربك الله، ولا تحزن وأمرك بِيد الله، ولا تيأس والأمل كله في الله." إضافة إهداء - تعديل اهداء

سلطة فاهيتا الدجاج

سلطة فاهيتا الدجاج المقادير : • مقادير فاهيتا الدجاج :- • 2 صدور دجاج كبيرة بدون جلد وعظم مقطعة شرائح • 2عصير ليمونة