منتديات بني بحير بلقرن - ريش مشوية بالجريل

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/)

- مطبخ حواء (http://www.binybohair.com/vb/f9/)

- - ريش مشوية بالجريل (http://www.binybohair.com/vb/binybohair48685/)

ريش مشوية بالجريل

ريش مشوية بالجريل

http://up.hawahome.com/uploads/14768414451.jpg

المقادير

كيلو ريش
1 بصلة مبشورة ناعم تصفى وناخذ الماء فقط
1 حبة طماطم مبشورة ناعم
ملعقة كبيرة كاتشاب
1 ملعقة صغيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة خل
فص ثوم ناعم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

نخلط كل المقاير السابقة ونضيف الريش ونقلبها حتى تتشرب من النكهات ثم تغطى وتوضع بالثلاجة ليلة
نخرج الريش وترص على شبكة وتشوى على الفحم حتى تاخذ لون ذهبى ويمكن شويهها على جريل مضلع لمدة 5 دقائق لكل وجه حتى تاخذ لون ذهبى وترص على صينية فرن وتدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق تكمل تسوية

وممكن نشويها على الفحم

http://up.hawahome.com/uploads/14768414452.jpg

وتقدم بالهنا والعافية

رد: ريش مشوية بالجريل

ريش طيبة تسلمي

رد: ريش مشوية بالجريل

ماشاءالله تبارك الرحمن
الوصفه لذيذه وحقيقه انها تشوق
سلمت يمناااااااااااااااااك يامبدعتنا
اتعبتي من هم بعدك
الله يعطيك العافيه

رد: ريش مشوية بالجريل

حياكم الله جميعًا
وبارك الله بكم

رد: ريش مشوية بالجريل

اشكركم عيق الورد على الموضوع الراائع

رد: ريش مشوية بالجريل

حياكم الله
والشكر موصول لك يافاضل