منتديات بني بحير بلقرن - كيكة الشوكولا الباردة

https://static.ounousa.com/Content/R...5012706909.jpg

تعلمي طريقة تحضير كيكة الشوكولا الباردة عبر موقع انوثة لتحضري
هذا القالب المميز ذات المكونات الغنية الى كل افراد اسرتك.
المقادير:

- 3/4 كوب من الزبدة

- كوب من السكر

- 3 حبات من البيض

- ملعقة صغيرة من الفانيلا

- نصف كوب من اللبن الزبادي

- 3/4 الكوب من بودرة الكاكاو

- 3/4 الكوب من الطحين

- ملعقة صغيرة باكينغ باودر

- ربع ملعقة صغيرة من الملح

مقادير الكريمة المغلفة للكيكة

- كوب من الكريما السائلة

- كوب من قطع الشوكولاته

- نصف كوب من السكر البودرة

- ثلث كوب من بودرة الكاكاو
طريقة التحضير:

- ضعي الطحين مع البايكينغ باودر والملح والكاكاو البودرة في وعاء واخلطيهم جيداً.

- اخلطي في وعاء على حدة الزبدة مع السكر حتى يتجانسا ويشكلان كريمة، عندها أضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق.

- صبي نصف كمية الخليط الذي مزجته أولا فوق السكر والبيض وحركي المزيج.

- بعد امتزاج المكونات أضيفي اللبن الزبادي واخفقي جيداً ليتجانس مع مكونات الوعاء ومن ثم صبي باقي الكمية وحركي.

- ادهني صينية الكيكة بالزيت ورشي فيها الطحين ومن ثم اسكبي الخليط وأدخليها الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو أكثر حتى تنضج وبعد الانتهاء أخرجيها لتبرد.

لتحضير الكريمة المغلفة

- صبي الكريما السائلة في قدر وسخنيها على النار ثم أضيفي الشوكولاته المقطعة واتركي المكونات حتى تذوب وتمتزج.

- أضيفي الكاكاو والسكر الناعم وحركي المزيج جيداً حتى يصبك كالكريما.

- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ومن ثم ادهني به وجه الكيكة وقدميها باردة.