التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *برنامج آية وفائدة* ✨ (آخر رد :الرهيب)       :: دورة علمية في التجويد* (آخر رد :الرهيب)       :: إلى رحمة الله " جابر علي احمد ال حسن البحيري"(سويد) ولم يحدد وقت ومكان الصلاة والدفن (آخر رد :abuzeed)       :: أثناء خروجك من البيت ستلقى صنفين من النساء (آخر رد :الرهيب)       :: هذا هو الرقم الموحد الذي دشنه أمس وزير الشؤون الإسلامية .. (آخر رد :الرهيب)       :: شرح مُبسط ومُختصر 🔷 مخارج الحروف 🔷 مخارج الحروف من أهم الأبواب في علم التجويد. ♦️ويجب على قارىء القرءان أن يتقن مخارج وصفات الحروف حتى لا يتغير مخرج الحرف وبالتالي يتغير مدلوله 🔷والمخرج هو: م (آخر رد :الرهيب)       :: الفتور في رمضان . (آخر رد :الرهيب)       :: دعاء القنوت جاهز ومرتب لصلاة التراويح والقيام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: منصة وقفي (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏﴿وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ﴾‏الحياة ميدان سباق إلى الله‏..سابقوا بالخيرات..‏سابقوا بالطاعات.    

طريقة عمل مسقعة الدجاج بالبشاميل

تعتبر المسقعة من الوصفات المصرية اللذيذة التي يعشقها الكثير و التي يتم إعدادها بكثر لإنها تحتوي على مكونات غير باهظة الثمن و مفيدة و تقي من الكثير من الأمراض في

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 05-05-2020, 03:58 PM   #1
 
الصورة الرمزية عبق الورد
افتراضي طريقة عمل مسقعة الدجاج بالبشاميل

طريقة مسقعة الدجاج بالبشاميل a5f86f09a24bfb7436e5b47536a1dc2eda46f0bb.jpg



تعتبر المسقعة من الوصفات المصرية اللذيذة التي يعشقها الكثير و التي يتم إعدادها بكثر لإنها تحتوي على مكونات غير باهظة الثمن و مفيدة
و تقي من الكثير من الأمراض في نفس الوقت .. وصتنا اليوم هي مسقعة الدجاج بالبشاميل
.. طريقة جديدة للمسقعة و يمكنك وضع اي كمية متبقية من الدجاج من وجبة اخرى او حسب الرغبة
المقادير

" تكفي 4 أشخاص "
  • 1 كيلو باذنجان رومي ، مقطع حلقات
  • 2 ثمرة بصل كبيرة الحجم ، مقطع حلقات
  • 5 ثمرة فلفل أخضر رومي ، ألوان ، مقطع حلقات
  • 1 قرن فلفل أخضر حار ، مقطع
  • 1 كوب كبير عصير طماطم
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كمون
  • رشة بهارات
  • صدور دجاج مخلية
  • صلصة بشاميل


خطوات التحضير

  • في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت.
  • توضع حلقات الباذنجان في الزيت الساخن و تترك حتى تتحمر.
  • في مقلاة أخرى على نار متوسطة نضع القليل من الزيت يسخن ثم نضع حلقات البصل و الفلفل الرومي و الفلفل الحار و تقلب حتى تتحمر قليلا.
  • توضع حلقات الباذنجان على حلقات البصل و الفلفل ثم تتبل بالملح و الفلفل و البهارات.
  • في مقلاة على نار متوسطة تشوح قطع الدجاج تنضج ثم ترفع من على النار.
  • في صينية فرن ، توضع طبقة من حلقات الباذنجان و 1/4 كمية مزيج الفلفل الرومي و البصل ثم 1/4 كمية عصير الطماطم و توزع.
  • نضع جزء من صدور الدجاج فوق عصير الطماطم ثم نضع طبقة أخرى من حلقات الباذنجان و 1/4 كمية مزيج الفلفل الرومي و البصل ثم 1/4 كمية عصير الطماطم و توزع ثم طبقة من صدور الدجاج.
  • تكرري الخطوتين السابقتين ( 6 - 7 ) حتى الإنتهاء من الكمية.
  • توضع صلصة البشاميل كطبقة أخيرة فوق المزيج ثم تدهن ب 1 بيضة مخفوقة.
  • توضع صينية المسقعة في الفرن من 30 - 45 دقيقة حتى يحمر الوجه.
  • و تقدم.
سر نجاح مسقعة الدجاج بالبشاميل :
  • تشوح حلقات البصل و الفلفل بمفردها بعيدا عن الباذنجان حتى لا تحترق لإن الباذنجان يأخذ وقت في السواء.
  • يجب طهي قطع الدجاج قبل وضعها في المسقعة.
فوائدمسقعة الدجاج بالبشاميل:
  • يحتوي الباذنجان على الحديد الذي يقي من فقر الدم.
  • مفيد للأعصاب لإحتوائة على مادة السكوبارون.
السعرات الحرارية فيالمسقعة :
  • يحتوي مقدار مغرفة واحدة متوسطة الحجم من المسقعة على 120 سعر حراري.



'vdrm ulg lsrum hg][h[ fhgfahldg




عبق الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-06-2020, 07:35 PM   #2
افتراضي رد: طريقة عمل مسقعة الدجاج بالبشاميل

اسمحوا لنا ان نقول لجنابكم الكريم
اتعبتم من هم بعدكم
فلله دركم على هذه الجهود الرااائعه



الرهيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فتة الدجاج السوري عبق الورد قسم الوجبات الرئيسيه 1 05-06-2020 07:30 PM
طريقة عمل صدور الدجاج المقلية عبق الورد قسم الوجبات الرئيسيه 1 05-06-2020 07:28 PM
طريقة عمل ناجتس الدجاج عبق الورد مطبخ حواء 6 09-23-2017 12:56 PM
طريقة عمل صدور الدجاج بالزبادى والروز مارى عبق الورد مطبخ حواء 0 07-12-2017 04:41 PM
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر ربروبه قسم الوجبات الرئيسيه 5 03-12-2011 10:24 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 04:40 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75