الكشري باسهل واسرع طريقة . https://k.top4top.io/p_1897e9zu01.jpg . . الكشري باسهل واسرع طريقة . . ✨المقادير.( تعتمد حسب عدد الاشخاص).. انا استخدمت . ٢ كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع مده نصف ساعه ( ممكن استبداله بالرز المصري) . كوب عدس ابو جبه ( العدس الصحيح الي لون بني استخدمت الي حبته صغيره) . ملح . رشة كمون . مكعب ماجي حسب الرغبه .. . ✨الطريقة ✨. نسلق العدس المغسول ونتركه حتى يستوي ثلاث ارباع استواء ثم نصفيه من الماء . نضع قليل من زيت الزيتون ونقلب فيه الرز والعدس ثم نضيف رشة كمون ومكعب ماجي ملح ونقلب ثم نضيف الماء ( كل كوب رز يحتاج لكوب ونصف ماء مغلي او حسب نوع رزك ) ونتركه بالبدايه على نار عاليه وعندما تقل الماء وتتفتح حبة الرز نخفض النار على اهدى شعله . . ✨في هذه الاثناء نجهز صلصة الدقوس✨. . في قدر نضع قليل من الزبت ونحمس فيه حصين ثوم مهروس حتى يشقر ثم نقلب معه فلفل حراق كميته حسب الرغبه ( قطعته لقطع كبير) ثم نضيف عصبر حبتين او ثلاث طماطم بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود ورشة كمون . نترك المكونات تغلي حتى نحصل على الكثافه المرغوبه . . ✨نقلي جوانح البصل بزيت الزيتون ونضيف الها ملعقه صغيره سكر ( تعطي قرمشه للبصل) وعندما تتحمر نضيف جزء من الزيت على الكشري الي بكون استوي واتبخرت ماءه . . . ✨التقديم✨ نضع الكشري في صحن التقديم ثم نصع عليه مكرونه مسلوقه ثم البصل والصلصة الدقوس نضيفها حسب الرغبه . وبالعافيه . . ❣️ملاحظة ❣️ ممكن انه نضيف شعيريه للكشري . . منقول من الانستا |
الساعة الآن 11:25 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن