|
طريقة عجينة البيتزا صحيح أن البيتزا اساسها من إيطالية لكنها وصلت إلى العالم بأكمله .. وأخذت من كل بلد نكهة وأصبح لكل بلد لمسته في صناعة البيتزا ووضع مكوناتها ... وسر البيتزا في عجنتها .. طريقة عجينة البيتزا : أولاً في وعاء صغير اخلطي ملعقتين صغيرتين من الخميرة مع نص ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين ماء دافئ .. ضعي المزيج جانباً حتى تزداد الرغوة واحضري وعاء أكبر ضعي فيه كوبين من الدقيق مع الملح وزيدي عليه الخميرة المخلوطة وادعكي كى تحصلي على عجينة ... أضيفي ملعقتين من الزيت وكملي الدعك لمدة 10 دقائق تقريباً ثم غطي الوعاء وانتظري لترتاح العجينة وترفخ .. ما إن ترفخ قطعيها إلى أرغفة تناسب حجم الصنية ومديها فيها وضعي فوقها مكونات البيتزا التي ترغبين فيها وادخلها الفرن ... |
| الساعة الآن 09:29 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن