بيتـزا على الطريقة الإيطالية بتيــــــــــزا على الطريقه الايطاليه بصراحة شفت البنات في المنتدى فاضيات قلت أشغلهم بدل الجلسة بدون فايدة خخخخخخخ سهله مش صعبه او معقده واتوقع اي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها المكونات بالصور: http://www5.0zz0.com/2008/10/15/00/531186956.jpg http://www5.0zz0.com/2008/10/15/00/551922661.jpg العجينه. 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه 1 م ك سكر1 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه (يفضل الزيتون) كوب حليب للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للتزيين زيتون اسود..و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم الطريقة.. نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ.... http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/839263145.jpg http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/736857009.jpg لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه) http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/894040862.jpg ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر.. بعدين بقسم المقدار الى نصفين.. http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/839962134.jpg بفرد النصف في الصنيه.. http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/119994519.jpg و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/853459499.jpg و افرد عليهم باقي المقدار http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/543593944.jpg http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/292521061.jpg بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/534618965.jpg اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/790894624.jpg ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/656206625.jpg بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/963681057.jpg تقطع..و تقدم...و بالف هناااا http://www2.0zz0.com/2008/10/15/01/255091924.jpg وبالصحه والعافيه ..وهنا من الداخل.. http://www2.0zz0.com/2008/10/15/01/206895481.jpg |
رد: بيتـزا على الطريقة الإيطالية مشكووووووووووووووووووووور أخوي قلم رصاص ... تصدق طفشنا من كثر الجلوس من دون شغل....:p ابشر ولا يهمك ذلحين أقوم أسويها .... بس ترا أول تجربة لك والله يعينك :D:D |
رد: بيتـزا على الطريقة الإيطالية ياالله يابنت النور ورينا شطارتك ولاتنسين كثري الزيتون وإذا خلصتي علميني . |
رد: بيتـزا على الطريقة الإيطالية وووووووووووووووووو شكله تجنن رحت سويته قبل بنت النور الصينيه كلها لك بالعافيه وزهم زملائك معاك http://www2.0zz0.com/2008/10/15/00/963681057.jpg |
الساعة الآن 04:09 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن