الدجاج المسحب المشوي علي الطريقة السورية طعم و تتبيلة سهلة و لذيذة 🌶🌶🌶🌶🌶🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 المقادير::: 1 دجاجة كاملة تقطعها من الظهر و نفردها او الي عدة قطع حسب الرغبة كوب و نصف ماء ثلث كوب خل ⅓ كوب زيت 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ٣ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة سماق اختياري عصير ليمونة ملعقة كبيرة السبع بهارات او بهارات دجاج طريقة التحضير::: نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الماء والزيت والخل والثوم والتوابل و عصير الليمون ثم نشغله لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات جيداً . يوضع الدجاج في التتبيلة و يترك من ساعتين الي ليلة كاملة للتسوية يوضع الدجاج مع التتبيلة في صينية و تغطي بورق الومنيوم ثم توضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة حتي ينضج الدجاج ثم نرفع ورق الالومنيوم و توضع الدجاج تحت الشواية لتأخذ لون التحمير و تقدم بالهناء والشفاء يمكن اضافة قطع خضار مثل البطاطس و الجزر والبصل المكعبات تحت الدجاج حسب الرغبة |
الساعة الآن 01:52 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن