| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | رضيت برب الورى خالقي ، إنشاد سعيد البحري بقلم : الرهيب  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
07-11-2009, 01:42 AM
| #1 |
    | لفائف الباذنجان في الفرن لفائف الباذنجان في الفرن الطريقة :- - يقشر الباذنجان - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية واتركم مع الصور       وبالعآفية على قلوبكم المصدر: منتديات بني بحير بلقرن gthzt hgfh`k[hk td hgtvk |
|  |
|
07-11-2009, 02:16 AM
| #2 |
   |  رد: لفائف الباذنجان في الفرن يمممممممممممممممممممممممم مشكووووره حبيبتي تسلم الأيادي انا دايما أسويها والطعم جنااااااااااااااان بس انا أوقات أقشر الباذنجان علشان طعم المراره للباذنجان يخف |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رولات الباذنجان | عبق الورد | مطبخ حواء | 1 | 02-05-2016 07:35 AM |
| لفائف الدجاج \صينية الشوارما\فطائر القوارب\ | عبق الورد | مطبخ حواء | 3 | 06-15-2015 12:21 PM |
| قصة نديم الباذنجان من شعر الحكايات | أبويحي | الصوتيات الاسلامية | 2 | 02-02-2015 04:25 PM |
| لفائف الخبز السريعه | الرهيب | قسم المعجنات والمقبلات | 8 | 03-09-2010 07:30 PM |
| لفائف الباذنجان في الفرن | برنسيسة الوادي | قسم الوجبات الرئيسيه | 2 | 12-09-2009 01:24 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
