التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | أسباب_ضيق_الصدور بقلم : الرهيب | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
07-11-2009, 01:42 AM | #1 |
| لفائف الباذنجان في الفرن لفائف الباذنجان في الفرن الطريقة :- - يقشر الباذنجان - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية واتركم مع الصور وبالعآفية على قلوبكم المصدر: منتديات بني بحير بلقرن gthzt hgfh`k[hk td hgtvk |
07-11-2009, 02:16 AM | #2 |
| رد: لفائف الباذنجان في الفرن يمممممممممممممممممممممممم مشكووووره حبيبتي تسلم الأيادي انا دايما أسويها والطعم جنااااااااااااااان بس انا أوقات أقشر الباذنجان علشان طعم المراره للباذنجان يخف |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
رولات الباذنجان | عبق الورد | مطبخ حواء | 1 | 02-05-2016 07:35 AM |
لفائف الدجاج \صينية الشوارما\فطائر القوارب\ | عبق الورد | مطبخ حواء | 3 | 06-15-2015 12:21 PM |
قصة نديم الباذنجان من شعر الحكايات | أبويحي | الصوتيات الاسلامية | 2 | 02-02-2015 04:25 PM |
لفائف الخبز السريعه | الرهيب | قسم المعجنات والمقبلات | 8 | 03-09-2010 07:30 PM |
لفائف الباذنجان في الفرن | برنسيسة الوادي | قسم الوجبات الرئيسيه | 2 | 12-09-2009 01:24 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات