منتديات بني بحير بلقرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الطبخة لها تقريباً سنتين وكل يوم ليوم أبنزلها ...
والحمد لله أبصرت النور !!!
عموماً الطبخة هي كودو الدجاج ...

المقادير
مسحب دجاج يقطع بأشكال طولية + بصل + فلفل رومي + زبدة + بهارات + ملح + جبن + صامولي

الطريقة

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_01249758834.jpg

1- نقوم بتقطيع الدجاج بهذا الشكل

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_11249758834.jpg

2- تقطيع البصل والفلفل بأشكال طولية أو أنصاف دوائر .

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_21249758834.jpg

3- وضع ربع إلى نصف اصبع زبدة

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_31249758834.jpg

4- نضع البصل ثم نقوم بعملية التقليب حتى يذبل ويحمر ! .

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_41249758834.jpg

5- نضيف الفلفل ... وكمان تقليب ...

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_51249758834.jpg

6- بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ... وكمان تقليب

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_61249758834.jpg

7- نضيف البهار والملح وكمان تقليب ...

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_71249758834.jpg

8- وبعدين نشوف الغبار طلع من الدجاج http://www.albrari.com/vb/images/smilies/a_laugh2.gif

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_81249758834.jpg

9- قرب على الإنتهاء

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_01249759340.jpg

10- أيضاً خلاص !!!

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_11249759340.jpg

11- نقوم بحشي الصامولي من شرائح الجبن ... لا أطيق المايونيز والكتشب إلا الشطة !! كل واحد وذوقه !!!

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_21249759340.jpg

12- نضيف الدجاج إلى الصامولي ...

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_31249759340.jpg

13- ويا حلو الشاهي مع الكودو أحسن من الغازيات حار في حار وكلن وذوقه !
تعرفون لزوم الغصة .
يا كثر إلي ماهو معجبهم الشاهي .

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_41249759340.jpg

14- منظر افقي

http://g.abunawaf.com/2009/8/14/4545_51249759340.jpg

15- ختامية .

أرجو أن تنال على إعجابكم ...
تراها تستاهل التجربة ...

منقوول من إيميلي