منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/index.php)
-   مطبخ حواء (http://www.binybohair.com/vb/forumdisplay.php?f=9)
-   -   أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) (http://www.binybohair.com/vb/showthread.php?t=44581)

عبق الورد 03-09-2016 03:07 AM
أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)
 
أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)



https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1408082291.jpg


المقادير

  • 500 x جرام أرز عادى
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x كوب ماء (مغلي)
  • 2 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة كبيرة مستردة
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • ¼ x معلقة صغيرة كارى أصفر
  • ¼ x معلقة كبيرة بهارات دجاج
الخطوات

  1. يُغسل الأرز جيداً، ويُصفى من الماء.
  2. يُسخن قدر عميق على النار، وتُضاف ملعقتين الزبدة والبصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم المفروم مع استمرار التقليب لمدة دقيقة أخرى.
  3. يضاف الأرز للبصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الملح، الكاري، بهارات الدجاج، الصلصة، والمستردة.
  4. يضاف الماء المغلي للأرز حتى يغطيه تماماً، ويُترك على نار عالية لمدة دقيقتين ثم تهدأ النار حتى ينضج الأرز تماماً.

ملاحظات


يمكنك تقديم أرز الريزو مع قطع بوب كورن الدجاج على السطح وصوص الباربكيو ، أو شاورمة الدجاج اللذيذة

الرهيب 03-09-2016 07:24 AM
رد: أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)
 
وصفه مشهيه ..
وجلب مميز ..
يعطيك العافيه ..
لروحك السعاده ..

عبق الورد 04-14-2016 09:56 PM
رد: أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)
 
حياكم الله يافاضل

وبارك الله بكم


الساعة الآن 09:13 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن