كعكة الكريب
 

المقادير :
للكريمة:
3 أكواب من الحليب
2.5 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة دقيق
نصف كوب سكر
1 باكيت فانيلا
1 صفار بيضة
100 مل كريمة (نصف علبة)

للكريب:
2 بيض
كوبان من الحليب
6 ملاعق صغيرة من السكر
1.5 كوب دقيق
نصف كوب شاي من الزيت النباتي
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
فانيلا

للصوص:
نصف علبة صوص شوكولاتة جاهز
طريقة التحضير ::
1- لتحضير الكريمة ، نأخذ جميع المكونات ما عدا نصف علبة كريمة والفانيلا في قدر ونخلطها.
2- نأخذها على الموقد ونخلطها على نار متوسطة.
3- عندما يثخن ويبدأ في الغليان ، نضيف الفانيلا ونغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
4- نأخذها من الموقد ونتركها تبرد.
5- عندما يبرد ، نضيف نصف علبة كريمة ونخفق.
6- نخلط جميع مكونات الكريب في وعاء.
7- نصب مغرفة واحدة في مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة ونطهو جانبًا واحدًا، نظرًا لأن الفطائر ستكون رقيقة ، لا نحتاج إلى طهيها من الجانبين.
8- بعد طهي جميع الفطائر وانتظارها لتبرد ، نضع 2 ملاعق كبيرة من الكريمة في المنتصف ونلفها .
9- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة البندق والفول السوداني ورقائق الشوكولاتة .
10- بعد تحضير جميع قطع الكريب نمرر عليها صوص الشوكولاتة ونزينها.
11- نضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ثم نقدمها