طريقه عمل بسكويت النشادر
 

إليك طريقه عمل بسكويت النشادر:
في وعاء كبير اخفقي كوب زبدة مع
كوب سكر حتى يصبح الخليط كريمي
وخفيف...
أضيفي نصف كوب زيت نباتي واستمري
في الخفق حتى تتجانس المكونات...
أضيفي بيضتين واحدة تلو الأخرى مع
ملعقة صغيرة فانيليا واخفقي جيدا حتى
يندمج الخليط تماما...
أضيفي ملعقة كبيرة نشادر إلى نصف
كوب حليب وقلبي حتى تذوب النشادر
تماما ثم أضيفي الخليط إلى مزيج الزبدة
والسكر وامزجي جيدا...
في وعاء آخر اخلطي خمس أكواب دقيق
وملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة الملح...
أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط
الزبدة والسكر واستمري في الخلط حتى
تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة...
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية...
شكلي العجينة إلى أصابع طويلة...
ضعي الأصابع على صينية خبز مبطنة بورق
الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة...
اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقا
لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي
اللون....