06-18-2010, 01:43 AM
|
#1
|
vip
|
شـــــــاي عدنـــــي وتمـــــيس ....
* شرح بالصور عمل تميس بالجبنة مع شاهي عدني *
بهذه الساحة المميزة
أحضرت لكم اليوم
وصفة مميزة جداً 
شاهي عدني مع تميس بالجبنة
فتحناه

4 حبات هيل
4 حبات مسمار
نبشر قليل جدا" من جوزة الطيب
جوزة الطيب مقربة
علبة حليب صغيرة مركز
لا أحد يقول مغبرة

3 كاسات ماء نقي

فنجال ونص " قهوة " سكر
نغلي الماء والسكر
نضيف 3 ملاعق صغيرة شاهي
ويترك حتى يغلي
ونضيف البهار وعلبة الحليب بالكامل
ويترك حتى بداية الغليان
ونطفأ النار
العجينة بعد ماختمرت
خذها

أفردها ياليد ربع فردة
جبن شدر مبشور
الجبن على العجين
قفّل على الجبن
أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة
خليها سميكة شوية
حمّي الفرن
والتميسة في صينية في الفرن شغله من تحت
وراقبها حتى تتحمرمن تحت
وبعدها شغله من فوق حتى تتشقر
التميس جاهز
الشاهي العدني جاهز
صبه في كاسة وسيبه يخدر
شكل التميسة من تحت
التميسة من جوه
الشغل جاهز
ريحة التميس تدوخ
شاهي العدني طلع عال العال
والتميس طعمه ما يحتاج
تحياتي للجميع بدوام الصحه والعافيه
التوقيع |
عندما تتحدث في ظهر احدهم..
حاول أن تتحدث فيما تستطيع
أن تتحمله أنت !
لأنك ستبلا به يوما" ما
|
|
|
|