[عبرة الم]

طريقة عمل كيكة الكريم كراميل والعسل


المقادير
· بيكنج صودا لعمل الكيك,1.50 ملعقة كبيرة
· طحين لعمل الكيك, كوب
· عسل ,3 ملعقة كبيرة
· حليب سائل لعمل الكيك,50. كوب
· ماء ,2 كوب
· بيض لعمل الكيك,2 بيضة
· فانيلا لعمل الكيك, ملعقة كبيرة
· سكر , كوب
· بيكنج باودر لعمل الكيك,1.50 ملعقة كبيرة
· فانيلا , ملعقة صغيرة
· سكر لعمل الكيك, كوب
· حليب بودرة,1.50 كوب
طريقة التحضير
- نحرق كوباً من السكر بقالب الكيك على نارٍ هادئةٍ, ثم نتركه جانباً
- نخلط مقادير الكريم كراميل بالخلاط لمدة دقيقتين, ثم نصبه فوق السكر بالقالب

- نخفق البيض والسكر والفانيلا أولاً, ثم نضيف باقي السوائل

- نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافة, ثم طبقة الكريم كراميل

- نضع القالب في حمامٍ مائيٍ , ويفضل أن يكون الماء ساخناً اختصاراً للوقت

- ندخل القالب إلى الفرن على حرارة 55 مئويةٍ, لمدة ساعةٍ

- نترك القالب ليبرد بحرارة الغرفة, بعدها نضعه بالثلاجة لمدة 10 ساعاتٍ

- نقلب القالب في طبق التقديم ونزينه بالعسل

وبلعافيه..
مممممارااااااااق لي اختياره لكم