02-29-2012, 11:44 PM
|
#6
|
|
|
رد: "صور تحكي قصتها "
أم علي:
أشهر حلوى في العصر المملوكي،
فبعد مقتل شجرة الدر أمرت ضرتها:  :
"أم علي":
الطهاة بخلط رقائق الخبز مع اللبن والعسل وقامت بتفريقه على الناس ابتهاجا  
بأخذ الثأر لزوجها عز الدين ، وأطلق على هذه الأكلة أم علي وصارت من أحب
الأطباق إلى المصريين.
|
|
|