عرض مشاركة واحدة
قديم 04-10-2014, 07:49 AM   #1
عبق الورد
 
الصورة الرمزية عبق الورد
افتراضي صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀



نبدأ....




المقآدير~

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

3/ صحون صدور دجآج
فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )
2/ قرن فلفل أخضر حار
2/ فص ثوم
1/ بصل هندي
جبنة كرفت سايله + قشطهـ
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل
1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون



::


الإعدآد:

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم الفلفل الرومي الملون>> ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد مرور 10دقايق

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ
وتضاف للدجاج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

إعدآد الأرز:~

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل...

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم طبقهـ من الدجآج
وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم
وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ




الشكل النهآئـــي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

وفيّ الجنه فقط ، تكّتمل فُصول النَعيم ،
ورواية السّعادة ، وتفَاصِيل الارتوَاء ..
فَ اللهُم رضَاكَ والجَنه


عبق الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس