سندويشات الدجاج المقادير : نصف كوب مايونيز بنكهة الليمون او الثوم كوب من الدجاج المسلوق مسبقا ، بارد ومفروم نصف كوب خس مفروم خيار مبشور حلقات من البندورة جبن سلايس >> العدد حسب عدد السندويشات خبز توست أو افرنجي (صمون) الطريقة: تزال اطراف التوست بالسكين يخلط الدجاج بالمايونيز والخيار والخس تمسح طبقتي الخبز بالمايونيز توضح حلقات البندورة اولا ثم كمية من خلطة الدجاج وتحشى بهذه الطريقة كل التوست او الخبز ثم يقسم إلى نصفين ويقدم بجوار الصلصة المفضلة وتزين بالزيتون الأخضر^^ سندويشات بالخضار والجبنة البيضاء المقادير : نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح ملفوف احمر مفروم ناعما حلقات من الخيار والبندورة كمية قليلة من المايونيز جبنة سلايس الطريقة: مثل الطريقة السابقة لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز ثم تدهن جبنة الفيتا عليها وتصف الخضروات داخل الساندويتش يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق^ المقادير حسب حاجتك طبعا نحتاج لحمة مقطعة شرائح بقر تكون طريه يعني سريعة النضج ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح مقسوم لنصفين الطريقة نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن النار ونتركها جانبا نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي لعمل الصوص نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة علي الوش وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية وسلطة ساندويج الدجاج البطاطس المقادير : صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة بيض مع قليل من البهارات والحليب ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا دقيق بقسماط طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة بعد ماتبلناها نقليها وبعدها تصير زي كذا بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة ونلفها وتقدم وبالعافيه