[عبق الورد]

( معكرونة بحشوة المشروم )

المقادير :
الكمية غير محددة على حسب الرغبة ( مشروم + فلفل رومي جميع الألوان + بصل أخضر ) نستطيع إضافة أي نوع من الخضار بعد .
- نطع جميع المكونات شرايح ، ونتبلها ببهارات مشكلة و ملح وفلفل وملعقة زيت صغيرة ونخلطها زين ، نضعها في قدر على نار خفيفة جدا جدا ونغطي القدر ، وكل خمس دقايق نحرك المكونات ونغطي القدر مرة ثانية فراح يتكون في القدر نتيجة البخار ماء و انتظري لحد ما يتحول الماء صلصه ثقيلة شوي و المكونات تنضج ، بعدها تكون الحشوة جاهزة .

- وللتقديم ( نقدر نضع الحشوة بشندويجات أو نقدر نقدمها مع معكرونة أو مع خبز )

خطوات العمل :









ونضع القدر على نار خفيفة جدا جدا وكل خمس دقايق نحرك لحد ما تتكون عندنا صلصه ثقيله شوي وتكون جميع الخضار استوت .



وهنا تكون الحشوة صارت جاهزه .



وهنا نكون سالقين معكرونة

















ونقدر نقدم الحشوة مع خبز ..







ونقدر نقدمها كحشوة في عمل السندويجات




\