[دموع ملكه]

،*
المقادير :
2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة2 ملعقة من معجون الكارىملعقة كبيرة حليب جوز الهندفلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرةبصلة مقطعة إلى جوانح كبيرةليمونة مقطعة نصفين للتقديم
،*الطريقة :- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.أضيفي الدجاج ومعجون الكَـاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى
يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.- ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم
على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً
ويكتسب لون الشوي.- قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر
على الدجاج وبالهنا والشفا.