كاسترد القهوة
المقادير:
3 بيضات
ملعقة طعام قهوة بودر
ملعقتان بودرة الشوكولاته
100غ سكر
2/1 لتر حليب
2 ملعقة نشا
الطريقة :
في الخلاط نخلط القهوة والبيض والسكر والنشا والحليب
وبعد ان نخلطهم جيدا نضيف اليهم بودرة الشكولاته
ونعيد الخلط قليلا
ثم نرفع الخليط على النار مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل الخليط الى ان يصب قوامه سميك
يقدم اما كحشوة لتارت او يصب في الصحن تقديم الحلويات او يقدم ككاسترد