[عبق الورد]

وصفه مصوره كرواسون الدجاج

المقادير :

• • 1 دجاج مشوي
  • 2/1 1 كوب مبشور جبن الشيدر
  • 2/1 كوب جبن كريمي
  • 4/1 كوب لحم بقري مقدد، مفروم ومقلي
  • 4/1 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة صوص حار، اختياري
  • عجينة البيتزا
  لصوص الخردل :
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
  • 2 ملعقة صغيرة صلصة ورسسترشاير
  • 2/1 ملعقة صغيرة خردل ديجون

طريقة التحضير :
· قومي بتحضير الدجاج المشوي في الفرن ثم تخلصي من الجلد والعظم.






· ضعي قطع الدجاج ومبشور الجبن والجبن الكريمي والبصل الأخضر المفروم واللحم المقدد والصوص الحار في وعاء كبير واخلطي جيداً.






· افردي عجينة البيتزا أو الكرواسون بشكل مستطيل ثم قطعي العجين إلى مثلثات، رصي مثلثات العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ووزعي خليط الدجاج على سطحها، ثم لفي مثلثات العجين بشكل رول.






· امزجي الخردل والزبدة وصوص ورسسترشاير في وعاء صغير.






· وزعي الصوص على سطح الكرواسون بسخاء، باستخدام فرشاة الطبخ.






· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 14 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، رشي مزيد من البصل الأخضر واللحم المقدد المفروم على سطح الكرواسون فور خروجه من الفرن.






· قدميه فوراً على سفرتك مع السلطات الباردة.






· صحتين وهنا.




منقول