طريقة عمل كوكيز التمر والشوفان
كوكيز التمر والشوفان كوكيز مغذي يصلح كوجبة خفيفة فيمنتصف النهار كما يمكنك تقديمه لاطفال كتحلية صحية لذيذة.
مكونات كوكيز التمر والشوفان
اصبع زبدة
كوب الا ربع سكر بني
200 جرام شوكولاتة داكنة
كوب ونصف شوفان
بيضة مخفوقة
فانيليا
ملعقة صغيرة صودا الخبز
كوب تمر منزوع النوى ومقطع
ثُلث كوب طحين ابيض
ثُلث كوب طحين اسمر
رشة ملح
طريقة عمل كوكيز التمر والشوفان
ذوبي الزبدة في المقلاة على النار ثم أضيفي عليها السكر البني وحركي.
ضعي الطحين الأبيض في وعاء الخلط.
وأضيفي الطحين الأسمر.
رشي الملح، وبيكربونات الصودا.
واخلطي المكونات.
ثم أضيفي الشوفان فوق نوعي الطحين بنفس الوعاء.
وضيفي قطع الشوكولاتة على خليط الطحين وحركي.
أضيفي التمر فوق الخليط السابق.
اسكبي الفانيليا على البيضة المخفوقة وحركيها ثم اسكبيها فوق خليط الطحين وحركي.
قومي بسكب خليط السكر البني والزبدة فوق خليط الطحين وحركي حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض.
خذي قطعاً من عجين الكوكيز ثم افرديها قليلاً بواسطة يديك وضعيها على صينية الخبيز الخاصة بالكوكيز.
أدخليها بالفرن لمدة 10 دقائق. ثم قدمي كوكيز التمر والشوفان وبالصحة والعافية.